农产品及农资营销 业务案例 强化营销服务促进水产品流通.docVIP

强化营销服务? 促进水产品流通 南京市高淳县属水网圩区，境内河沟纵横交错，水库塘坝星罗棋布，拥有固城湖、石臼湖两大湖泊，水质优良，水面资源丰富。全县总水面28.5万亩。近年来，高淳县水产协会在搞活水产品流通，促进农民增收上做文章，带领农民依托得天独厚的水面资源，大力发展螃蟹等特种水产养殖业。通过多年的发展，螃蟹等特种水产养殖业规模不断扩大，已成为农民增收致富的重要特色支柱产业。2004年，全县水产放养面积达29.7万亩，其中螃蟹养殖面积20万亩。水产品总量3.4万吨，渔业产值9亿元，其中螃蟹产量650万公斤，产值5亿元。有2万多人从事特种水产养殖业，全县农民人均来自水产业收入达900元。 更新服务理念，强化营销服务。以前，高淳县螃蟹等特种水产养殖业，主要受苗种和养殖技术的制约，苗种的优劣、养殖技术水平的高低直接影响养殖效益的高低和养殖的成败，为提高螃蟹等水产养殖业效益、增加养殖农户收入，水产协会在优质苗种培育、新技术的应用方面加大了服务力度。一是协调服务国家级中华绒螯蟹原种场，培育出子一代优质长江系蟹种，解决了制约螃蟹发展的瓶颈问题，满足了全县蟹农优质蟹苗的需求。二是组织试验推广了种草养蟹、螃蟹、鳜鱼、青虾套养等生态养殖模式，以及螃蟹标准化养殖技术，提高了螃蟹的产量和质量。近年来，随着螃蟹养殖规模的扩大及水产品总量的增加，螃蟹产品市场竞争激烈。螃蟹养殖上，一家一户的小生产与大市场的矛盾比较突出，蟹农应对市场的能力较弱，螃蟹等特种水产养殖业的进一步发展及养殖农户的增收，已受到市场的制约。加快提高养殖农户进入市场的组织程度，搞活水产品流通已成为促进该县水产业进一步持续健康发展的重要途径。面对新情况、新形势、高淳县水产协会及时更新服务理念，充分发挥协会中介服务职能，强化营销服务。经常组织会员相互交流市场信息，鼓励会员带头从事水产品营销，并聘请专家对会员及广大农户进行市场营销知识的培训。目前，协会236名会员中已有20多人从事水产品营销。2003年，协会组织县水产品批发市场、县特种水产苗种场等部分团体会员与部分个人会员参股成立了南京固城湖水产实业有限公司。公司实行企业运作，主要从事螃蟹等水产品销售。2004年公司取得了水产品自营进出口权，出口销售螃蟹10吨，突破了该县水产品直接出口零的记录。 参与市场建设，搭建流通舞台。养殖大规模，必须要有大市场、大流通这个中介，才能最终形成大效益。水产协会牢固树立“兴办一个市场、带动一方产业、致富一方百姓”的经营服务理念，积极参与县水产品批发市场建设。水产批发市场采取多元投资，连续三年进行规划扩建，先后投入资金1亿，其中2004年投入7000万元，水产批发市场从原先的占地面积1万平方米扩大到5万平方米，建成营业用房240多间，固定摊位300多个，钢结构大棚4000平方米，机动车停车场1.2万平方米，可容纳2万多人进场交易。市场内设立了广场太阳灯、电子交易屏，服务功能完善。为活跃市场交易，协会积极物色引导水产经纪人210多人进场经营，成为水产品外销的主力军。如协会会员水产经纪人邢青松，在水产批发市场承租两个固定门面房，与100多个养殖大户签订了购销合同，他开辟了网上销售渠道，每年向外销售螃蟹20多万公斤。他还投入15万元，购置了“高速邀光雕刻机”，在所经销的固城湖大闸蟹上刻上防伪标记，提高水产品市场销售信誉度。水产市场的扩建改造建设，为农民销售水产品创造了一个良好的交易平台，2004年螃蟹节期间，市场共交易螃蟹400万公斤，交易额3亿元。一篓篓、一车车青背白肚、膏腴丰满的固城湖螃蟹从市场上运出高淳，销往全国各地。 优化流通环境，提供信息服务。为规范水产品交易秩序，打击非法经营，防止恶性竞争，做到货畅其流，协会会同市场，工商、公安等部门加强了水产品销售市场的管理。一是对进入市场销售的产品进行检测，对假冒、劣质产品不予进场交易，对无证商贩坚决取缔，不准经营。二是设立了无公害水产品专卖点和固城湖螃蟹精品店，实行优质优价。三是与公安、市场管理部门配合，在水产批发市场成立了“警务室”和服务小组。螃蟹上市季节，夜里11点钟农户就开始进场交易，服务人员坚持跟班作业，疏通车道，维持秩序。还安置了20多名下岗人员，成立保洁队和保安队，全天候对交易区进行清扫、冲洗、消毒、巡逻值班。在优化流通环境的同时，协会建立网站，利用全国农业网、水产网，广泛搜集市场信息，及时发布水产品市场最新价格动态，为广大农户和经营者提供信息服务。协会还利用广播、电视等新闻媒体发布供销信息，让农民了解市场行情，卖上好的价格。 打造名牌，增强市场竞争力。高淳县“固城湖”螃蟹是江苏和南京著名商标，中国市场公认的知名品牌，水产协会积极开展招商推介活动，先后组织会员参加了南京优质农产品展销会、南京名特优农产品推介会、江苏省优质农产品促销活动10多次。20