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综合实践活动《走进蔬菜王国》教学设计 谷城县城关镇城内小学 李娟 一、主题提出 谷城县位于汉江流域，盛产蔬菜瓜果。我校地处城郊边，附近有 两个蔬菜基地、两个菜市场，我校学生大多数是菜农的孩子，对蔬菜 是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。但当 问到有关蔬菜的营养、种植、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很 茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜了解得更多一些， 学生很感兴趣。 二、活动目标： ( 一) 知识目标： 了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面． 掌握种植蔬菜的一般方法． ( 二) 能力目标： 初步学会查找．搜集，整理资料． 在实践的访谈中锻炼口才，提高社会交际能力． 在实践动手操作中培养自己种植蔬菜等方面的劳动技能． ( 三) 情感目标： 学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到 与人合作、交流的乐趣。 三、活动准备： 图片、表格、上网查找各种蔬菜种植的资料，走进菜 地亲自实践学会种菜、实地考查蔬菜基地。 四、活动过程： 第一 段：确定主 ， 定方案（ 2 ） 第二 段：分 活 ，整理 料（ 4--6 第三 段： 交流， 价 （ 1--2 ） 第一 段 确定主 ， 定方案 一、确定主 和子 （一）引入主 ，提出 1、欣 片，引入主 （播放谷城蔬菜基地和附近菜市 片）同学 ： “你 知道 是什么地方 ？你看到了什么？你了解蔬菜哪些知 ？在蔬菜的王国里有 多小秘密，你 想了解得更多 ？” 2、 “蔬菜” 个主 ，大家 所欲言 , 各抒己 ，提出了近三十个 。如： 1、蔬菜是怎 生 的？ 2 、蔬菜有哪些 养成份？ 3、如何种植蔬菜？ 4 、蔬菜的食用方法？ 5 蔬菜有没有病虫害，怎 防治？ 5 蔬菜的价格是一 的 ？?? （二） ，确立 根据学生提出的 ，我和同学 一起 行了 整理，确定了以下几个重点探究 ，作 本次活 的子 。 （1）蔬菜的种 （ 2）蔬菜的种植方法 （3）蔬菜病虫危害与防治 （4） 蔬菜的价格（ 5）蔬菜的 养成份（ 6）蔬菜的烹 方法 二、成立小组，拟定方案 1、学生根据自己的兴趣、特长，自愿选择活动小组 , 推选小组长。 2、小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。 制定方案的具体要求： 1）小组成员要大胆发表自己的想法。 2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方 案。 （3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作 性. “走进蔬菜王国”综合实践活动方案 小组课 小组长 题 小组成 员 活动内容 活动方式 成员分工 时间、地点 注意问 题 三、交流、整理活动方案 1、分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。 2、修改完善活 方案。 第二 段 分 活 ，整理 料 一、各小 按活 方案 行 践活 1、蔬菜种 1）用周末在父母的 下到菜市 、超市和蔬菜基地 各种蔬菜。 2）上网 找 料，了解蔬菜的分 。 2、蔬菜种植 1）在家 的帮助下，学生利用星期天了解谷城 有哪些蔬菜种植基地。 2）在老 的 下，小 成 向菜 学 怎 移栽蔬菜。 3）上网 找各种常 的蔬菜种植方法。 4）在家 的指 下，学 怎 豆芽，并写出 察日 。 3、蔬菜病虫危害与防治 1）学生通 菜 、 地考 、上网 找 料，了解各种蔬菜的常 病防治方法并制定表格 蔬菜名称 常 病虫 断方法 防治措施 渠道 ?? 2）根据表格内容写一份 告关于蔬菜病虫危害与防治的 告 研究 象————————————————————————— ————研究方法————————————————————— ————————研究内容————————————————— ————————————研究结果————————————— ———————————————— 4、蔬菜价格组 小组成员在家长的带领下到各超市、菜市场调查各种蔬菜的价格，并制定表格。 蔬菜名称 蔬菜价格 调查时间 调查地点 我们的发现 5、蔬菜营养组 1）调查家庭餐桌上的蔬菜，设计一份蔬菜调查表。 2）统计班上同学最喜欢吃的蔬菜。 3）上网查资料了解蔬菜的营养价值、食用功效及蔬菜的营养搭配 6、蔬菜烹饪组 （1）小组成员在父母的指导下人人学做一道菜 （2）向厨师学做蔬菜拼盘。 （3）将自己炒菜的过程和感受写成作文。 二、整理调查资料，准备交流汇报。 六个研究小组通过一段时间的调查和体验，积累了丰富的资料，学 生 对活动过程中的收获进行整理、加工，形成研究成果，并准备在交流 汇报课上进行展示。 在学生开展活动的过程中，教师应做好分组合作、联系操作等工作，并随时对学生的活动给予一定的指导。 第三阶段 汇报交流，评价总结 这一阶段学生对前期工作进行总结和检阅