甜菜生产技术 教学指南 走进甜菜生产-教师手册.doc

甜菜生产技术（新疆模块） NO1：走进甜菜生产 教学单元教师手册 授课教师 审核人 课程名称 甜菜生产技术（新疆模块） 教学单元名称 走进甜菜生产 授课班级 学时 4 教学时间 4 教学依据标准 1.甜菜生产技术（新疆）课程标准。 2.甜菜生产技术（新疆）教学单元教学设计。 教学目标 专业知识目标： 1.了解国内外甜菜市场、用途、产品贸易等基本知识。 2.新疆甜菜生产优势。 3.熟知甜菜生长发育规律与生长发育特点。 4.甜菜优质高产对生产环境条件的需求。 职业能力目标： 1.训练文献资料阅读分析总结能力。 2.训练小组学习沟通交流与知识分享能力。 学生已有基础与教学策略 已有基础： 已完成植物及植物生理、作物生长环境、植物保护基础等专业基础课程学习，通过勤工俭学或农事活动，对甜菜生产有一定的感性认识。 教学策略： 采用学生自主学习、文献查阅研究性学习与教师知识传授相结合的教学策略，初步训练学生自主文献阅读分析能力，同时帮助学生掌握甜菜生产相关专业知识。 教学资源 全国作物生产技术专业教学资源——甜菜生产技术（新疆模块）课程教学资源。 教学设备条件 适合小组教学的多媒体教室。 教学方法手段 1.相关技术文献资料阅读分析总结，课堂小组交流与归纳总结。 2.甜菜生长发育及对环境的要求等专业知识讲授。 准备资料 相关技术文献资料、甜菜生长发育及对环境的要求等专业知识讲授PPT、单元学习性任务单、单元知识测验题。 准备教学场所及工具 小组教学环境、多媒体教学设备、黑板或白板。 教学过程设计（教学环节） 教学内容 教学活动方法 及教学组织 教学资源 教学时间 课前学习 1.指导学生课前了解本课程学习目标和内容。 2.提示学生课前阅读分析指定的技术文献资料。 1.课前发放单元学习手册、相关技术文献资料、学习性任务单。 2.指导学生按要求，课前阅读指定技术资料，并根据需要通过网络查阅感兴趣的技术资料，分析总结形成个人观点。 1.教学单元1学习手册文本。 2.教学单元1学习性任务单文本。 3.国内外甜菜生产概况文本（分布、用途、产区、产量、国内外贸易）等。 4.甜菜期货交易手册文本。 5.中国甜菜交易方式的变迁文本。 6.甜菜生长发育及其对环境条件的要求技术资料文本。 7.教学单元1学习评价表。 教学活动1：甜菜行情了解 资讯 1.本课程教学目标、内容、过程和学习方法要求介绍。 2.学习小组组建及学习方法要求说明。 1.课程介绍（10＇） 2.小组学习要求说明及分组（5＇） 1.课程介绍PPT。 15＇ 实施 1.讨论国内外甜菜市场、用途、产品贸易等主题。 2.通过讨论分析总结新疆甜菜生产优势与劣势。 1.采用黑板粘贴法或板书罗列等方法，在教室支持下以小组为单位，分别就国内外甜菜市场、用途、产品贸易、新疆甜菜生产优势等主题进行交流讨论，表述观点，并罗列。（30＇） 2.教师主持就罗列的观点进行归纳总结，形成共识。（15＇） 3.小组讨论，撰写500-1000字关于新疆甜菜生产优势与劣势分析报告。个人分析报告在小组报告的基础上增加个人观点。（15＇） 1.国内外甜菜生产概况PPT。 2.新疆介绍PPT。 60＇ 检查 评价 1.小组间互阅分析报告，相互补充和点评观点。2.教师评阅。 1.小组间互阅，小组内讨论形成评价意见。（5＇） 2.各小组发表评阅意见及教师点评。（8＇） 3.教学活动小结、学生学习效果自评及提示下个教学活动课前预习要求。（2＇） 1.教学单元学习评价表 15＇ 课后教学活动 1.提示学生预习下一教学活动学习资料。 2.学生根据小组互评意见修改分析报告。 1.学生预习下一教学活动学习资料，根据兴趣查阅相关资料。 2.与学生交流分析报告。 3.教师课后评阅，评定小组和个人成绩。 教学活动2：甜菜生长发育规律及其优质高产的环境条件分析 资讯 1.回忆归纳上个教学活动内容和主题导入新的教学内容。 2.说明本教学活动的教学目标、内容和学习方法。 1.回忆归纳上个教学活动的学习内容，导入新课。 2.说明教学活动教学目标、学习内容和方法，以及考核方法。 1.甜菜生产发育规律及其优质高产的环境条件分析PPT。 5＇ 实施 1.甜菜生长发育规律讲解分析 2.甜菜优质高产环境条件讲解分析 1.通过多媒体教学手段，学生听取教师讲解，并根据自身预习的理解向教师质疑，获得解答。 1.甜菜生产发育规律及其优质高产的环境条件分析PPT。 2.甜菜不同变种图片。 3.甜菜不同生育阶段植株形态图片。 4.不同块根类型、叶片图片。 70＇ 检查 评价 1.本教学单元专业知识小测试 1.甜菜专业知识小测试 1.甜菜专业知识小测试试卷 2.教学单元1学习评价表。 15＇ 课后教学活动 1.提示学生预习下一阶段教学单元学习资料。 2.自学知识拓展与提升内容 1.