甜品店创业方案设计毕业设计.pdfVIP

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2021-01-19 发布于辽宁
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甜品店创业方案设计毕业设计.pdf

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摘要摘要：人们对甜品的喜爱和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣发展。随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在了我们面前。相对于竞争激烈的餐饮行业，甜品行业将成为市场上潜力巨大的新天地。糖水甜品作为餐饮行业之一，也绝对是市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知道甜品在市场上的潜力有多大，现在广东甜品市场远未饱和， 0.5 公里内没有3 家糖水店就不算饱和，何况全国除广东以外一片空白的市场，正是等你大显身手的时候，目前有志之士已将广东糖水发展到北京、浙江、广西、湖南、上海、新疆等全国各地，连海外华人地区都有糖水的身影，可以预见，甜品行业将创造又一个餐饮神话。关键词：财务计划创业市场分析甜品湖南现代物流职业技术学院目录第1 章企业描述 1 第2 章行业分析2 2.1 产业描述2 2.2 目标市场2 2.3 目标市场中的竞争的定位3 2.4 产品/服务3 第3 章市场分析4 3.1 市场概况4 3.2 店铺装修4 3.3 市场分析4 3.4 市场营销策划形势分析（SWOT 分析法）错误！未定义书签。第4 章营销计划6 4.1 前期的营销策略6 4.2 日常的营销策略6 4.3 促销策略6 4.4 广告策略7 第5 章管理团队和公司结构 8 5.1 团队的构成与职责 8 5.2 员工招聘 8 5.3 员工管理9 第6 章运营计划 10 6.1 业务合作及客户关系建立 10 6.2 产品质量控制 11 第7 章财务计划 12 7.1 融资方式 12 7.2 设备费用 12 7.3 利润预测 12 第8 章风险分析 18 8.1 市场风险及对策 18 8.2 产品技术风险及对策 18 8.3 营销风险及对策 19 总结20 致谢21 参考文献22 湖南现代物流职业技术学院第1 章企业描述店铺名称：“微雨”甜品目标消费人群：主要针对16-30 岁的年轻人经营范围：港式甜品经营规模：标准型经营原则：开拓创新诚信为上服务宗旨：时尚优质健康顾客至上满意而归产品概述：甜品店是广东的主要特征，经营项目可以优先考虑港式甜品，如顺德双皮奶，沙湾姜撞奶，传统的糖，滋补炖汤等一系列产品，还可以推出杨枝甘露椰子奶，为客户提供更加丰富的甜点。店铺概述：“微雨”甜品店是一个35 平方米的商铺，装修主要以甜蜜、温馨为主，店内摆置主打甜点图片，使客户更容易的记住这家店。表1 主要股东名称投资额投资方式占股比例联系方式马一 20 万元现金 40% 1315452457 张三 10 万元现金 20% 李四 10 万元设备 20% 王五 —— 技术 20%