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食用菌生产记录档案 生产单位： 生产地点： 种植规模： 万袋 种类品种： 西乡县农产品质量安全监测检验屮心监制 生产原（辅）料米购记录表 日期 名称 主要成分 单位 数量 生产单位 供货单位（人） 经手人 备注：原辅料包括木屑、麸皮、石膏、菌袋、石灰等，务必如实填写。菌种在主要成分拦填写“原种”或“栽培种” 消毒剂米购记录表 日期 名称 主要成分及 含量 登记证号 生产 批号 单 位 数 量 生产单位 经营单位 票据 号 经手 人 注：生产和经营单位信息详实具体，购买票据（发票或收据）妥善保管，以便备查。 消毒剂使用记录表 日期 名称 单 位 数 量 防治对象 使用方法 使用 浓度 使用环境 操作员 第一潮菇 米收时间  安全生产记录表 日期 生产内容 工作量 操作人员 记录员 注：所有生产过程务必如实填写。 产品销售记录表 日期 产品类别 包装规格 数量（公斤） 销售去向（市场、单位或个人） 买方电话 经手人 备注 注：产品类别填写香菇（或木耳）鲜品（或干品） 。销售去向填写详实具体，并留存买方联系方式。若使用无公害标识，请注明数量及规格。