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托管中心工人员职责 饮食卫生“五四”制 一、由原料到成品实行“四不制度”：采购员不买腐烂变质的原料；加工人 员（厨师）不用腐烂变质的原料；营养员（服务员）不卖腐烂变质的食品；保管 员不收腐烂变质的原料。 二、成品（食物）存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离； 食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰隔离。 三、用食具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。 四、环境卫生要采取 “四定”办法（定人、定物、定时间、定质量），划片 包干，分工负责。 五、个人卫生要做到“四勤”：勤于洗手剪指甲、勤于洗发理发，勤洗衣服 被褥，勤换工作。 炊事员职责 一、树立全心全意为幼儿服务的思想，提高烹调技术，保证饮食的营养卫生 和良好的色、香、味以促进幼儿食欲，增进幼儿健康。 二、按食谱做饭菜。 三、按时开饭，注意蔬菜、水果、肉类等的保管，不让幼儿吃生冷腐烂食物。 四、按时送餐点，供给足够的开水，清洁用水。 五、每天做好炊具用具的消毒工作。 六、收拾好厨房用具，注意安全，防毒防火。 托管中心负责人职责 一、认真贯彻执行党和国家有关法律、法规、教育方针和政策。 二、从实际出发，深入细致做好政治思想工作，关心保教人员的思想、工作、 生活和健康。对全园教职工进行职业道德教育。调动全园教职工的积极性。 三、组织全体教职工的政治、文化、业务学习和教研、科研活动及培训工作， 提高他们的政治觉悟，改变他们的知识结构，组织他们进行教育改革，提高业务 水平。 四、负责主持制定全园工作计划，主持召开各种会议，定期深入第一线，检 查全园各项工作实际情况，协调园内外关系，总结交流园内各个环节的工作经验 和教训，表彰先进、推广经验。 五、制定人员编制，明确分工，合理组织人力，决定人选、任用、调离、晋 升及考核、奖惩等工作，注意改善职工生活和劳动条件，保护他们的合法正当权 益。 六、负责制定和审批招生方案，组织实施招生。 七、负责财物管理的领导工作，审查、预、决算，合理使用经费。 八、负责园舍、设备、财产、绿化的长远规划及基建维修等工作，努力改善 办园条件。 九、负责对每位副园长工作的监督、检查、协调，指导副园长重点抓好教育、 科研、卫生保健及膳食管理工作。 十、及时了解国内外有关托幼工作的信息、动态，吸取经验，改进工作。 学生生活老师职责 第 1 页 托管中心工人员职责 一、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。 二、在教师指导下，管理幼儿生活，并配合本班教师组织教育活动，协助教 师制作玩教具。必要时，代替教师组织活动。 三、观察幼儿的健康与情绪，发现异常，及时报告。 四、在医务人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园完全、卫生保健制度。 五、妥善保管幼儿衣物和本班的设备、用具。做到不丢失、无差错。 聘任教职工制度 一、采取负责人聘任制。 二、凡是本园聘任的教职工包括股东，必须思想进步，服从分工，团结向上， 遵守本园的规章制度，体检合格。方能聘用。 三、民族、籍贯、年龄不限。 四、任教教师必须是高中以上文化，继续在一年后必须就读与专业有关的函 授，领取合格证，方能聘为教师。 五、入股者不等于是合格教师。 六、凡有专业合格证者每月有 10 元的技术补贴。 七、聘任期间，一年累计请假满二个月的自动离职，工龄工资满一年加 10 元。 八、保能员必须有初中或高中文化程度。 九、任职期间，加强自我保护意识，凡跌伤、打伤、摔伤、刀伤、触电或因 工受伤死亡、生病等等，只发当月工资。 饮食卫生制度 为保证食品卫生，保障人民身体健康，根据 《食品卫生法》有关规定，特制 定如下卫生制度： 一、饮食经营单位必须成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。 二、卫生许可证应悬挂于显目处，从业人员必须持有效合格的健康证，经培 训后方可上岗。 三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病者不得参加直接接触食品的工作。 四、工作人员上班时必