华美大酒店客房部岗位职责.pdfVIP

客房部经理岗位职责 直属上司：酒店总经理 直属下级：楼层领班 工作概述： 在酒店总经理的正确领导下， 确保部门运作畅顺及负责整个部门日常 行政管理工作， 为住店客人提供优质、 高效的客房服务， 保证酒店客房及公共区 域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。 工作职责： 1、 遵守总经理和部门制定的规章制度，包括工作时间、纪律和酒店设施 的使用。 2 、负责检查员工上班签到情况。 3、 检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。 4 、负责检查楼层卫生环境情况，发现不足之处及时安排处理。 5 、负责检查 VIP 房的清洁等情况。 6 、根据实际情况安排及调动各楼层的人力起到各楼层互相配合作用。 7 、负责审阅楼层领班和员工的交班本及员工的做房表情况。 8 、负责抽查员工做房的情况，发现问题应及时通知区域领班跟办处理。 9 、负责做好当班记录送呈总经理审阅、 特殊事情和问题要及请示和汇报。 10、负责与各区领班保持联系相互沟通了解各员工的思想动向及工作情况 及时向总经理报告，采纳员工的合理化意见和建议。 11、负责做好员工每月的更期表编排时一定要按实际情况处理。 12、负责审批员工的调休、调班申请等工作。 13、策划楼层的工作制定周期性工作计划并按计划检查工作。 14、协助总经理处理日常业务控制成本。 15、参加总经理主持的工作例会汇报工作和听取总经理的指示提出更好和 有建设性的建议。 16、主持领班和员工的工作例会及班前班后会传达上级指示和方针并指出 工作中存在的问题避免问题重复发生。 17、负责员工业务知识及技巧的培训和考核提高员工素质和工作效率。 18、对员工的工作表现作评估对优秀员工给适当鼓励同时对表现差的员工 应予以相应处罚做到有奖有罚合理公平公正的原则。 19、检查及督促领班的各项工作。 20、确知管辖区域各种物料管道设施的作用及其安全系统。 21、处理客人投诉并向部门经理报告。 22、每天了解部门的工作运作情况当天的维修情况要不停跟催维修情况保 证客房的出租率。 23、做好下一天的工作计划和安排。 24、协助总经理处理好每天的 DND 房并做相应的记录。 25、每月配合仓管做好各项盘点工作。负责调解员工与领班之间的矛盾。 26、督导员工做好每天的遗留物品工作。 客房楼层领班岗位职责 直属上司：客房部经理 直属下级：楼层服务员 一、工作概述：协助客房部经理管理客房，督导客房的清洁和保养，控制客房物 品的用量， 完成新员工的培训及督导工作， 提高员工的服务质量， 保证客房员工 能以最好的精神面貌对客。 二、职 责 1、在客房经理的领导下，负责所辖区域内的楼面接待服务工作协助上司有效地 与有关部门沟通。 2、全力办好上司所分配的工作。 3、令酒店客房四周均能保持清洁如新。 4 、认真贯彻酒店例会中的重点工作并进行有效监督和检查。 三、工作内容： 1、检查员工的仪容仪表、个人卫生、工作纪律情况，加强团结；确保楼层每 个员工都能清楚了解本部门的规章制度。 2、督促楼层服务员按工作程序和标准进行服务，安排锁匙和用品确保服务质 量； 3、保管好工作钥匙、各种房卡、对讲机，并做好交接手续； 4 、公正地执行酒店的规定，友善对待每一位员工。定期对员工进行工作评估 和在职训练，不断发掘提高员工素质、业务水平和操作技能； 5、保持客房的清洁水准和服务态度，安排每日工作任务及对布置的工作进行 检查和督导，并检查员工是否使用正确的方法工作。 检查服务员的做房工作表， 并交部门经理复查后存档； 6、关注各班次的工作情况及检查财产的交接和使用情况。 7、按标准要求检查房间， 认真填写查房表格， 并将查房情况及时报告给前台， 以便出租；完成每日需跟进的各项事宜并做及时汇报。 8、有效地与 PA协调、配合，对楼层各区域地毯及机器进行清洁和保养。 9、及时和前台取得信息上的沟通和了解楼层存在的问题并进行有效调整和整 改，检查每日的工作维修有否完成。