食品有限公司店庆促销活动分析.pdfVIP

** 食品有限公司店庆促销活动分析 2009 年 * 月* 日，** 食品有限公司 ** 店进行了以 “一周年店庆 ”为由头的为期二天的店面促 销活动。 活动期间， 受** 食品公司的老总之邀观摩了这次活动。 并接受授权对本次活动进行 了分析总结。 一、本次店面促销活动的背景： ** 食品有限公司 ** 店是该公司的一个加盟店。开业之初业绩斐然曾在公司业绩排行中名 列前茅，在开业五个月后因为加盟主经营管理不善导致业绩下滑、 客户流失、员工跳槽、顾 客投诉事件频发。 加盟主感到难以有较好的经济效益和大的发展要求退出， 希望有公司接手。 ** 食品公司为了维护和挽回品牌的美誉度和原有顾客群， 在该店开业第九个月时收回接手了 该店。但是，积重难返，经过数月的整理整顿，该店的业绩提升微乎其微。在距该店开业一 周年前一周由该公司行政部主管孙经理报请经理办公会批准在 ** 店进行以 “一周年店庆 ”为 由头的为期二天的店面促销活动。 二、店庆促销活动时间： 1、2009 年 * 月 5 日—— 2009 年 * 月 6 日（共两天） 2、每日店庆促销活动时间 Am 9 ：00—— 12： 00 Pm14:00—— 16：30 三、店庆促销活动地址： ** 食品有限公司 ** 店 四、店庆促销活动主题 ：** 食品有限公司 ** 店壹周年店庆活动 五、参与人员及分工 ： 1、孙经理（公司行政部经理） —— 活动整体策划和实施（促销手段的制定、 DM 宣传单的 制作及投放的整体安排监控、活动现场布置、活动现场整体调控） 2 、** 食品公司 ** 店全体员工 —— 店庆活动具体执行（顾客接待、直接销售、收银、蛋糕 西点制作及卫生、上货等内务处理） 3 、临时雇佣工 —— DM 宣传单的定时定点投放、赠品分装、上货、纪念品发放及抽奖的 辅助工作、其他临时性工作 4 、小王（公司行政部文员） —— 赠品、奖品的发放及安全、抽奖箱的安全、现场顾客的 引导、 DM 宣传单的核对及回收 5 、小蔡（公司技术部裱花师） —— 活动现场巨型蛋糕的现场制作及分发 6 、小马（公司业务部职员） —— DM 宣传单的发放 六、店庆活动结果 ： 一、 DM 宣传单发放 8500 份剩余 1500 份 二、到场顾客约 750 名（活动第一天 300 名，第二天 450 名）其中实现购买顾客 300 名。 三、实现营业收入 3255.69 元 (其中现金 2965.24 元，卡消费 120.45 元券回收 170.00 元） 其中：活动第一天实现营业收入 2041.20 元（其中现金 1951.00 元，卡消费 85.20 元，券回 收 5.00 元） ；活动第二天实现营业收入 1214.49 元 （其中现金 1014.24 元，卡消费 35.25 元， 券回收 165.00 元）。 四、投入费用 4623.90 元 （其中： 1、宣传费用： 1603.80 元 ① DM 宣传单页 10000 份（ 0.085 元/ 份）计 850.00 元 ②喷绘布两块（ 2.96m ＊1.50m ）（ 10.00 元/㎡）计 88.80 元 ③ DM 宣传单页投递费用（ 30.00 元/ 天）。活动前一天 5 人发放天，活动当天 3 人发放 半天，计 195.00 元。 ④宣传车一辆使用两天（ 160.00 元/ 天），计 320.00 元。 ⑤彩虹门一个使用两天（ 75.00 元/ 天），计 150.00 元 . 2、促销费用： 2605.10 元 ①奖品 675