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初中化学I项目式学习教学大纲 一、课程目标 初中化学课程I 针对不中考的学生，初一开设。课上，学生进行基于主题式的学习，掌 握初中化学的基本知识。课下，针对学生的实验兴趣，伴随教学内容的开展，引入项目式学 习。 项目式学习具有情景化的特点。给学生提供真实的问题和环境，拉进学习与生活的距 离，激发学生的探究欲望，使学习真实的发生。项目式学习以小组为单位进行，根据组员的 能力和爱好进行合理分工，不同学生承担项目的不同部分，依托小组合作，完成项目。在这 个过程中，学生在真实的环境中解决问题，还能习得跨学科性的知识，提高自主学习能力、 科学探究能力和创造力。 二、课程评价 借鉴了美国教育家玛扎诺的基于学习目标的评估方法，从项目学习目标完成的程度进行 评估。能够做到评估充分、有效、可靠。每个项目有详细的评估细则，并进行赋分，操作性 强。 三、课程内容 项目式学习内容包括两类实验，一是产品制作，二是问题解决。针对这两类实验，利用 《追求理解的教学设计中》给出的GRASPS 模型架构表现性任务，激发学生的学习兴趣，提 高学生的参与意识。具体的内容如下表所示 第一类：产品制作 项目标题 表现性任务 碳酸饮料的制作 你是龙樾“炫饮吧”的一名经理，你的同学们想喝一款甜度适宜的碳酸 饮料。针对消费者的需求，请你在实验室进行实验，探索最佳的原料比例来 制作这款饮料。在这个过程中，你还需要：1、解释产生碳酸饮料的原理。2、 运用数 算阐明原料比例的意义。3、书写一份实验报告，写清楚实验目的、 过程和结论。 制作暖宝宝和化 你是龙樾“科学社”的一名材料科学家。你的同学们向你提出了两个需求。 学冰袋 、需要一个暖手装置，用在冬天取暖。 、需要一个冰包，外出旅游时可以 1 2 带些雪糕，也不会融化了。请您根据同学们提出的这两个需求，在实验室进 行实验，探索适合做暖宝宝和化学冰袋的原料和比例，最终做出两个产品并 完成实验报告。在这个过程中，你还需要解释产生热量和降温的基本原理。 馒头制作的故事 你是龙樾“美食团”的一名食品分析师。美食节就要来了，同学们想吃一 个松软可口的馒头。你通过查阅资料知道馒头的松软程度取决于发酵程度。 因此，请你在实验室进行探究，对比不同发酵粉制作的馒头的口感，并书写 一份研究报告。在研究报告中，你需要写清楚不同发酵粉的味道口感，以方 便同学们自己在家里制作馒头时选择适合自己的发酵粉。此外，你需要解释 不同发酵粉的发酵原理。 制作不易生锈的 你是龙樾“科学社”的环保科学家。钢铁的锈蚀使得资源大量损耗，为此 铁钉 你十分痛心。你想改变这种状况，探究减缓钢铁生锈的方法。先从铁钉开始， 请你至少使用三种方法来制作一枚不易生锈的铁钉。此外，你需要解释相关 原理并书写一份实验报告。 美丽晶体大制作 假如你是一名无机化学的科学家，在制作晶体方面十分擅长。有一家饰 品公司找到你，希望你为他们制作一份小巧的具有规则几何外形的硫酸铜晶 体，饰品公司会把这份晶体镶嵌到项链中，然后作为精致首饰进行出售。 请你设计一份合理的实验方案，然后在实验室完成实验操作，制作一份 晶体，最终形成一份完整的实验报告。此外，在这个过程中要求学生 、能解 1 释一种混合物属于溶液的原因。 、能解释从溶液中获取晶体的基本原理