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- 2021-01-25 发布于天津
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第一章 代代相传的生命 第六节 细菌和真菌的繁殖 一、细菌 菌落 思考: 生活中使肉发臭的 生物是什么呢? 细 菌 菌落: 大量细菌繁殖在一 起所形成的 细菌团 螺旋菌 球 菌 细菌按形态分类 杆 菌 球形 形态 —— 球菌 杆形 —— 杆菌 螺旋形 —— 螺旋菌 细胞壁 细胞膜 细菌的结构 细胞质 无细胞核(有遗传物质) 原核生物 像细菌这样 没有细胞核 的细胞称为 原核细胞 鞭毛 ,能帮助细菌自由移动。 荚膜 ,有保护细菌的作用。 细菌细胞内 无叶绿体 ,一般要依赖 有机物生活。 读图 细胞分裂 进行 细菌是通过 繁殖的。细菌的这种生殖方 无性 (填“有性” 式属于 或“无性”)生殖。 1 个细菌繁殖 ( 分裂生殖 ): 1 2 3 n 1 2(2 ) 4 (2 ) 8 (2 ) n (2 ) 30 分钟分裂一代 ,4 小时分裂 8 代 . 即 n = 4/0.5 = 8 100 个细菌 ,4 小时后 8 总数 = 100* (2 ) = 25600 个 细菌的那些特点和他们的分布广泛 有关? ? 个体微小,极易为各种媒介携带 ? 分裂生殖,繁殖速度快,数量多 ? 有些细菌在生长发育后期形成芽孢 ? 抵抗外界不良环境,易扩散。 细菌与人类的关系 a. 细菌被用来制造食品,如酸奶就是在鲜奶 中加入乳酸杆菌和双歧杆菌,经过发酵后 制成的。 b. 分解动植物的尸体。 c. 治病、致病等。 利 〉弊 观察细胞的结构,细菌是动物 还是植物?如何生活? 细菌既非动物又非植物,属于 微生物 , 依赖现成的有机物生活 。 ? 微生物 ? 是存在于自然界的一群体形微小、结构 简单、肉眼看不见,必须藉助光学或电子 显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才 能观察到的微小生物 资料 1 :一张旧纸币至少有 400 多个病菌,细菌 最多可达 30 多个,一块洗碗抹布每平方厘米含 有 1000 万个细菌,而且用得越久细菌数越多, 一个指甲缝里有近 5 万个细菌。 资料 2 。空气中细菌的数量决定于空气被污染 的程度,在空气不流通的房间里每立方米空气 中有 280000 个细菌,在山顶上,每立方米的空 气中只有 4 个细菌。 从资料中获得的什么信息? 细菌分布广泛,无论是空气、水、土壤还 是每个人身上都有细菌生活。 二、真菌 1. 使面包发霉的霉菌 是细菌吗?为什么? 不是,因为霉菌 有细 胞核, 而细菌没有细 胞核。实际上霉菌属 真菌类 。 真菌依赖现成的有机物生活。 2. 真核生物有什么特征?哪些属于真核 生物? 真核生物 有细胞核 ,原核生物 没有 成形的细胞核 。 植物、动物和真菌都有细胞核,所以 都属 真核生物 使面包发霉的是霉菌。霉菌是与细菌一样,依赖现成的有机物生 活。但在细胞结构上,它与植物细胞相似,有细胞核属于真菌。 真菌的细胞与植物动物细胞一样都有细胞核,属于真核 细胞。一般按细胞组成,可将真菌分为单细胞真菌和多 细胞真菌。真菌种类繁多,已经记载的真菌约有 10 万种, 如用于酿酒以及制作面包的酵母菌,引起食物霉变的霉 菌,可食用的蘑菇、香菇、金针菇等食用菌等。 酵母菌是一类常见的单细胞真菌,在自然界中种类之 多,分布很广,其细胞形态通常为圆形、卵形或椭圆 形,比细菌的个体要大很多。 读图 酵母菌的细胞结构主 要包括 细胞壁 、 细胞膜 、 细胞质 、 细胞核 等,酵母菌 和 的生殖方式主要 出芽生殖 。 是 用途 用 酵 母 菌 做 面 包 酵母菌 用 酵 母 菌 酿 酒 遗传物质 细胞质 细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡 鞭毛 细胞壁 ( 图 1 细菌的结构 ) 细胞膜 ( 图 2 真菌的细胞结构 ) 原核细胞 真核细胞 酵 母 菌 单 细 胞 真 核 细
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