七年级下册生物课件 482食物的消化和营养物质的吸收课件7北师大版.pptVIP

第八章 人体的营养 第 2 节 食物的消化和营养物质的吸收 1. 我们所吃的食物要经过怎样 的变化才能被人体吸收？ 2. 什么是食物的消化？ ZXXK 什么是消化？食物为什么要消化？ 分析实验 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内） 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内） 透析袋 葡萄糖液 水（烧杯内） 斐林试剂 砖红色 怎样运用类比方法理解实验本质 ? 模型部位 透析袋 人体部位 小肠内壁（细胞膜） 透析袋周围的水 透析袋周围的淀粉（葡萄糖） 血液（或细胞质） 消化道中的食物 什么是消化？ P11 食物在消化管内被水解成可吸收的小 分子物质的过程 。 ZXXK 参与消化食物的结构组成是怎样的？ P9 一 . 消化系统的组成及功能 消化管 消化腺 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 小肠腺 二、食物的消化 1 、口腔内的消化是怎样进行的 ? 牙齿的咀嚼、唾液淀粉酶的作用 。 2 、胃内的消化是怎样进行的 3 、小肠内的消化是怎样进行的 ? 胃壁肌肉发达 胃腺分泌胃蛋白酶 ? 小肠壁内有肠腺 ( 能分泌多种消化酶 ) 胰腺分泌的胰液 ( 能分泌多种消化酶 ) 肝脏分泌的胆汁 ( 不含消化酶 ) 通过导 管送入小肠 ZXXK 曲线 1 、 2 、 3 分别代表哪种物质 在消化道的消化过程？ 100 未 被 消 1 3 化 营 2 养 物 50 质 的 百 分 比 0 A B C D E （口腔） （大肠） 三、营养物质的吸收 营养物质是怎样被吸收的？ 1 、什么是吸收？（ P14 ） 食物中的水、无机盐、维生素、以及食物 经过消化后形成的小分子营养物质如葡萄 糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，经过消化 道上皮细胞进入血液的过程。 2 、消化道各段的吸收情况 ZXXK 问题： 小肠有哪些结构特点与吸收的功能相适应呢？ 观察小肠绒毛（由外到内） 1 、小肠外表面与内表面有什么不同 ? 2 、用放大镜观察小肠内表面，你能看到 哪些结构？ 小肠内表面