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下沙闺蜜甜品有限责任公司 商业计划书 组 号 姓 名 班 级 学 号 联系方式 指导教师 2013年12月 下沙闺蜜甜品有限责任公司商业计划书 摘要：综合运用企业营销和经营理论，对下沙甜品闺蜜有限公司进行营销实 战练习。随着甜品逐渐被接受，甜品的市场也随之不断被开拓被拓宽。相对于日 渐残酷的普通餐饮业，甜品无疑具有更大的新鲜度，具有极大的上升空间，即使 现在的甜品已经处于成熟期。准确对下沙甜品市场进行调查和定位，找准市场机 会，并且针对市场机会制定一系列的方案、措施和计划。下沙闺蜜甜品有限责任 公司就针对下沙甜品市场进行定位分析，抓住甜品和休闲相结合的特色甜品店铺 市场机遇进行企业的策划。 关键词：市场环境分析；目标市场策略；营销组合策略；营销活动 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 1 引言 1 \o Current Document 2模拟公司的项目概述 1 \o Current Document 2.1公司基本信息 1 \o Current Document 组织机构 1 \o Current Document 2.3公司经营范围 1 \o Current Document 2.4团队文化及寄语 2 \o Current Document 3模拟公司的环境分析 2 \o Current Document 夕卜部环境分析 2 3.1.1政治环境 2 经济环境 2 社会文化环境 2 3.1.4科学技术 3 \o Current Document 竞争环境分析 3 3.2.1行业竞争者 3 3.2.2消费者 3 替代者 3 竞争优劣分析 3 3.2.4主要竞争对手分析 4 \o Current Document SWOT分析 4 优势 4 劣势 5 机会 6 威胁 6 \o Current Document SWOT矩阵分析 6 \o Current Document 3.5环境分析结论 7 \o Current Document 4顾客行为调查分析 7 \o Current Document 4」调查H的与要求 7 \o Current Document 调查范围 8 \o Current Document 4.3调研对象及时间及地点 8 \o Current Document 调查方法 8 \o Current Document 样本抽取 8 4.5.1 总体样本量的确定 8 各高校发放问卷数的确定 8 \o Current Document 4.6数据分析统计的方法 8 \o Current Document 4.7调查数据结果分析 9 \o Current Document 4.8调查结论 11 \o Current Document 5模拟公司的目标市场策略制定 12 \o Current Document 5」市场细分 12 5.1.1细分标准 12 H标市场（进入）策略 13 5.2.1对竞争对手调查 13 5.2.2目标市场营销策略分析报告 13 \o Current Document 6模拟公司的营销组合策略 14 6」产胡策略 14 6.1.1公司产品的三个层次 15 产品线、产品项目和关联性 15 生命周期 16 品牌策划 16 \o Current Document 6.2价格策略 18 6.2.1分析同类甜品店的价格 18 6.2.2定价方法——追随定价法 19 定价策略 19 \o Current Document 渠道策略 20 6.3.1设计销售渠道 20 6.3.2开店具体步骤 20 \o Current Document 6.4促销策略 22 6.4.1促销组合策略的制定 22 6.4.2 策划方案 24 \o Current Document 7 结束语 24 1引言 下沙闺蜜甜品有限责任公司就针对下沙甜品市场屮甜品和休闲相结合的特 色甜品丿占铺市场空缺，抓紧机遇，进行企业的经营H标制定和企业活动的策划。 我们针对模拟公司的现实条件，通过市场坏境分析，SWOT分析，市场背景的分 析，问卷调查以及市场的定位，我们针对企业环境的利弊进行衡量并且有了相对 应的措施。我们制定企业创办中请流程，H标山场策略和营销组合策略，模拟金 业开业的整个流程的营销活动。 2模拟公司的项目概述 2.1公司基本信息 公司名称：下沙闺蜜甜品有限责任公司 备选名称：下沙有家甜甜有限责任公司、 下沙甜心小筑有限责任公司、 下沙蜜嘟有限责任公司、 下沙甜言物语有限责任公司 公司标志公司类型公司选址 公司标志 公司类型 公司选址 Bosom Friend 有限责