酒店实习体会:迈出的第一步.docxVIP

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  • 2021-01-26 发布于天津
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亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档酒店实习 体会:迈出的第一步,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。 相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档 收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 酒店实习体会: 酒店实习体会: 迈出的第一步 五月份曾在青岛XX水城,实习了一段时间,从一个什么也 不懂的笨小丫头,到最后能一个人看桌了。中间负出了无数的艰 辛,虽然工作苦点累点,没有正常的时间点下班,可每当看见客 人对自己说:“小姑娘今天服务不错的时候”,觉得一切都值了。 客人的一句话或者是领导的一句表扬,都会成为工作的动力,也 是我们缓解疲劳的最好方式。 在酒店里学的东西很多,比如说:餐桌上的礼仪,还有如何 和客人打交道,还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的 不同要求,特别是我们干中餐的,接触这方面的知识要比其它的 部门相对而言要多,当我们去看桌的时候看着客人一个个入座, 说的一些客套话和敬酒方面的话时,都会让我们学会一点点比较 重要的人与人之间的交往,就是所谓的为人处事。从初到酒店跟 着师傅一步步的学习,刚开始觉得一切都是那么的简单,可每当 自己实践的时候,都是那么的难,给客人倒个茶水手都会抖。从 刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒,到最后能拖着九瓶啤酒从一楼 跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走,而身边的同学又是那么的 不坚定,谁的心里都会动摇,看

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