教学设计方案说课稿-旅游产品线路设计.doc

旅游产品线路设计 教学方案设计 杭州市旅游职业学校 孙颖 2013年4月15日 旅游产品线路设计教学方案设计 授课教材：《旅行社服务与管理》（高等教育出版社） 授课课时：1课时（45分钟） 设计理念： 旅游产品线路设计是旅行社计调工作的一个基本组成部分，是旅行社产品销售的基础。本课的主要目的在于让学生了解线路设计的基本原则和基本方法。为了能更好得体现理论与实践相结合的方法，我将采取任务教学法，让学生通过完成一个个基本小任务来了解如何将旅游产品组合成一个完整的旅游产品的途径，同时让学生通过相互之间的评价来从多个角度分析自身学习的情况，从而加深学生的认识和理解。 教材分析： 本教材向旅游专业中职学生提供了一个接触旅行社行业、了解旅行社行业基本知识和操作规程的平台。计调工作作为旅行社中的一项重点工作，从产品的供应商选择，到产品组合，再到产品销售，是一名中职旅游专业学生必须掌握的知识。旅游产品线路设计，是基于计调部在外联部完成产品供应商选择后，开始进行资源整合、优化、形成初步产品、产品合理化修改、市场调查直至正式销售这整个系列的工作。本课主要选择旅游产品整合优化为入手点，同时为后续进一步产品市场化做一个铺垫。 学情分析： 本次授课对象为高二年级导游专业的学生。通过一个学期的导游课程学习，学生已经有了一定的专业敏感性，学习习惯、观察能力及思考能力都处在不断提高的阶段。但对于计调业务的具体操作过程并不熟悉，基于这些原因，我将在教学过程中通过任务布置、课堂竞赛、师生共评价的方式变抽象理论为形象实践，让学生在活跃和谐的课堂氛围中充分发挥其自身的学习主体作用，进而促使学生理解并掌握相关知识。 教材处理： 将“旅游产品线路设计”这一知识点单独划分出来，作为本堂课的主题。运用整合的理念，将实际操作与教材紧密结合并让学生在操作中学习、探索、掌握知识点，进而灵活运用知识点，从而达到知识点的升华。 教学目标： 1.知识目标：掌握旅游产品线路设计原则和程序。 2.能力目标：针对不同团队特点，设计相应的旅游产品。 3.情感目标：激发学生对计调工作的热情和兴趣，培养学生的从业能力，为学生今后的实习和就业提供基础。 教学重点难点： 1.教学重点：旅游产品线路设计流程。 2.教学难点：根据不同旅游团队特点设计不同旅游线路。 教学方法： 任务驱动法、对比分析法、实践指导法。 学习方法： 团队合作、实践操作学习。 课前准备： 学生根据事前分组就座，教学课件、旅游产品供应商选择清单、旅游产品线路设计书。 教学流程： 1.引入（3分钟） 2.团队信息分析（5分钟） 3.旅游资源选择（3分钟） 4.旅游线路初步设计（15分钟） 5.小组方案展示（10分钟） 6.线路方案评价（5分钟） 7.拓展训练（3分钟） 教 学 环 节 师 生 互 动 设 计 意 图 教 学 预 设 学 生 生 成 准备活动 1、教室布置：开放式，学生自由分组。营造轻松快乐的学习氛围。 2、学生分组：注重学优生与学困生的组合。 小组内成员间进行情感交流， 并确定各自的组长。 旨在创设一个开放的环境让学生进入角色，并为本堂课的小组合作教学作铺垫。 团队信息分析 1.环境设置：杭州市教育工会组织300名退休教师分6批进行华东5市（绍兴、桐乡、上海、苏州、南京）6日游，活动组织者向某旅行社询问线路。 2.问题1：需要调用何种旅游资源？ 问题2：是否委托地接社？ 1、学生根据自助思考和小组讨论进行回答。第二个问题允许出现多种答案。 学生进行思考，线路设计的原则是什么？ 旅游资源选择 根据上一环节创设的情景和提出的问题给出选择旅游资源的原则。 1.学生开始明确选择的依据和原则。 2.学生初步完成资源选择工作。 旨在通过情境的创设，让学生身临其境，明确学习方向。为下一步设计线路做准备。 初步线路设计 根据前设情景和选择好的资源，开始组合旅游线路。 完成任务一： 1、设计团队接待线路。 2、在轻松的环境中自由创作。 3、讨论、总结设计理由，并指定发言者。 学生通过实践熟悉和掌握线路设计的基本方法。 小组方案展示 各小组按照顺序依次简述所设计的旅游产品线路设计方案。 1、上交完成的成果。 2、派代表陈述： ①如此设计旅游产品线路的理由。 ②旅游线路设计中所遇到的需要在带团过程中的注意的节点。 3、理解、比较、熟记旅游线路设计的基本要领。 旨在学生自由表述理由的过程中检测学生运用已有的思考、探究能力所掌握的知识点；在师生互动的过程中教师根据学生实际和课堂情境补充知识点，来充实学生的知识架构，从而使知识点更丰满、更有“厚“度。以此来突出本堂课的重点。 线路方案评价 1、各小组分别选择一份方案进行评价。 2.每组派1人进行公开点评。 1.在评价打分的过程中，派代表记录扣分原因，以备表述。 2.品味学习过程中的收