糟辣椒推广方案.docxVIP

辣 妈 厨 房 市 (1020311031)杜韦韦 策 场 (10203111026)韩笑 推 划 (10203111017)姚雪 人 广 (10203111008)胡尧 方 案 前言 糟辣椒则是贵州独有的美食调味品，全省范围内均有制作。糟辣椒色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，特有的 香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，人们特别喜 爱，而且老少皆宜，在贵 州美食中是必不可少的。 比如烹 “、”鱼香肉丝 “制、 ”糟辣脆皮鱼 “、”糟辣带鱼 “、”鱼香茄子 、“黔味回锅肉 ”、“时之所必须， “怪噜饭 ”、“鱼包韭菜 ” 还用糟辣椒当作基料制作腌菜、泡菜，制作凉拌菜，制作 蘸水，可见糟辣椒在贵州美食中的地位是毋庸置疑 的。为 新产品推出了市场对这一公司针亿农此房 ”糟辣妈厨“辣 . 椒 为了帮助辣妈厨房辣椒市场推广做了此策划方案，在做 本方案的策划之前，我们对各大超市菜场社区便利店进行了 调查了解了市场上的各种品牌辣椒销售情况对目标 消费群 体进行了现场观察还对一些客户进行询问。在网上了解了一 。些行业的相关信息。由此我们做了这份市场推广方案 目录 营销环境分析 ·一 ················市场分析 1. ·············竞争对手分析 2. ·企业资源分析 ···································· 总·结分析 SWOT 营销环境 4. ························ 竞争对手分析 .二 ··································营销操作模式 1. ··产品定位 2. ······························ ··································竞争优势 3. ····························针对竞争对手分析总 结 4. 对消费者调研 .三 ····················消费者分析 1. · · ···································消费者分析 总结 2. 目标市场策略 .四 ···························市场细分 1. ··········································目标市 选择 ································产品定位 策略 3. 销售渠道调研 .五 推广策略 .六 目录 终端推销策略 .七 八．营销成本控制 九．策划小结 一·营销环境分析 营销环境分析 ·一 目标市场经济形势 1. 我省是辣椒的主产地之一，辣椒产业在我省同样得到蓬勃发展除 经济形势： 了贵阳南明陶华碧老干妈油辣椒的知名度家喻户晓获得了贵州名牌和中国名牌 苗.乡下妹 .余家大小辣椒调味品企业这些企业中有老干爹 130 外目前我省还有 等品牌他们除了靠辣椒发财外还在全国同类产品中占有 .姑娘的份额形成了 一个立足地方资源、开发特色、带动农业产业发展的良性产业链条。 我国人口众多长期以来形成了独特的消 消费群体增加消耗量增大消费态势： 江西是著名的辣带对辣椒的需求量非常湖北、东北和湖南、西南、费习惯西北、 目前人员流动的频繁对食品品味要求有所变化已没有明显的食辣与不食辣区大。 域食辣群体不断增加。 简洁快餐迅速发展另一方一方面由于工作节奏加快方便、 面随着时代步伐的加快各类质量不过关的产品衍生而出人类对健康食品的要 求逐渐提高人们的饮食习惯发生改变。 辣椒是贵州重要的农产品其经济效益和社会效益促使了政府对该产发展政策： 这样大大的使资源而糟辣椒敲好是利用了贵州这一辣椒来制作，业的大力支持。 未来五年全国辣椒主产区贵州将着力增强了辣椒的附 加值。得到了很好的利用， 打造三大辣椒产业带树立贵州特色辣椒品牌。亿农公司正是政府大力扶植企业。 竞争分析 2. 目前，在国内辣椒市场上，与 “辣妈厨房 ”糟辣椒进行竞争的主要是苗姑娘、 老坛香、鲜味。 辣妈厨房面对的挑战无疑是巨大的。作为一个新兴公司，面对巨大的市场， 使销售得打响知名度，对于正在起步的公司而言我们急切需要找到营销切入点。 到持续性提升，成为本土企业的黑马。 企业资源分析 3. ①、企业规模 年成立的新兴企业，企业规模较小，但却是集油辣椒。 2008 亿农公司是 营 安全的 糟辣椒、泡菜等一系列为主打的公司涉猎范围广，公司秉承 “贵州的 养的 ”经营理念。公司面对经销商提出质量有问 题包退包换的承诺，并保证送货上门。 亿农公司现有产品分析 1.4 左右。 10%目前根据我们的调查和分析土家糟辣椒的市场占有率大概有 200g 土家糟辣椒： 元 1.5 零售价： 480g 元 5-6 零售价： 元 6 零售