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营运经理
职位描述 :
1、贯彻实施、检查、评估和监督门店管理和各项运营标准和指
标落实情况并现场指导门店不断提升经营水平;
2、负责门店整体经营方案(商品线配置表、标识牌配置、商品
陈列、商品营销)的制定、调整和实施检查;
3、负责定期直营店和加盟店店长、店员进行专业知识和岗位技
能等各方面培训;
4、负责对区域内其它品牌单体药店、小型连锁加盟进行品牌加
盟的推广和营销并协助门店拓展。
任职要求:
1、热爱零售行业  ,5 年以上药店连锁、商超连锁管理工作经验	,
能够强力执行检核和督导门店运营标准化建设的各项奖惩措施;
2、负责制订门店销售计划、费用预算和各门店员工、管理人员
的培训、培养;
3、及时发现、 迅速解决各门店发生或反馈的问题	, 协调组织社区
活动、会员开发、新店筹备等各项工作以不断提高营运效率;
4、性格外向 , 良好的沟通、组织协调能力和区域内市场拓展能力。
职业发展空间
区域督导 ---  营运主管 ---  营运经理 ---  营运总监或事业部总经理
---  大区总经理 ---  集团 VP,COO,CEO
零售连锁企业的督导必须以三种视角来开展工作	:即顾客的
视角(从顾客角度审视门店)	、店长的视角(站在店长的角
度考虑)、警觉敏锐的视角	(能敏感预见到门店可能会出现的
问题 ),与之相配合,督导应该具有的素质:热情	,锲而不舍
的精神,观察能力和分析能力,良好的沟通和表达能力。
督导的作用应该主要体现在以下三点:
一、经营指导作用。 由于督导具有非常丰富的实战经验并受过专业培训,更加上其具有的信息优势,因此能够给门店带去价值。
这里笔者想谈谈督导对信息的利用,相对于一家门店而言 ,督导能够掌握负责的几十家门店信息 , 对大商圈的各种信息了解的更加充分,因此督导应当对周围环境和各种要素的变化保持敏感
性,时刻收集和检测门店的各种相关信息, 在此基础上从事门店经营指导活动。
平时,督导应该多磨砺自己的敏锐感觉, 对各种变化随时会有反应和联想, 比如季节、 时令、气温一有变化就会马上想到可能会有什么样的药品和保健品与之对应等。 督导只有在全面掌握各方面信息,加深对消费者需求和竞争态势理解的基础上, 督导才能提出具有创造性的经营建议。
二、规范化管理的作用。 督导每次巡查门店时会根据门店核查表的每项内容逐项进行检查, 并与店主进行确认。 督导巡视完门店后,还要将指导、 检查的结果和问题做成书面报告 (目前已采用
掌上电脑制作电子书面报告) 并提交给总部, 而经验更加丰富的区域经理(相当于高级督导) 通过书面报告就能判断督导的指导是否恰当, 是否存在被忽视的问题, 如有不妥之处, 可以迅速加以纠正,确保给予门店及时准确的指导。
这里值得特别指出的是, 督导的规范化管理前提是企业必须有规范的运营指导手册, 例如 7-Eleven 规定店员每天清扫次数、每次清扫哪些部位、 如何进行清扫、 每个部门的清扫店员应该用什么样的工具、 用什么样的洗涤品、 以什么方式清扫、 清扫的顺序都必须按详细的规定操作。
比如店内地板的清扫: 店员必须先用拖把、 再用抹布和清洗上光机清扫。一般上午 11 时用拖把清扫, 然后用湿抹布清扫;此后,店员下午 2 时 30 分、 5 时、 9 时、 11 时、凌晨 2 时、早上 6 时,
一昼夜共拖 7 次,其中用浸湿的抹布擦拭次数为 4 次,每天要用清洗上光机的次数为 2 次,分别是下午 2 时 30 分和凌晨 2 时 30 分半,而且用机器清扫后, 必须用拖把再拖一次。 正常天气如此。若是雨雪天气,则要求次数更加频繁。
三、示范作用, 即督导除了要向门店提出各种好的建议外, 还必须亲自动手,为门店示范,例如 7-Eleven 督导见到失去鲜度的
商品时, 会立即将商品丢弃, 而不是指示店员去做; 此外督导每次巡视门店时, 会在腰间别着一把毛刷, 当发现灰尘时, 他必须
向店主演示如何用毛刷轻轻地将灰尘抹去,而不是挥舞着打扫,
以免将灰尘掸到其他商品上。
                
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