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唐宋时期皖南的造纸业
王赛时
唐宋时期,今安徽的长江以南地区划分为三个州,即宣州、歙州和池州。宣州治所在宣
城县,歙州治所在歙县,池州治所在秋浦县,后移治贵池。三州均为唐宋两朝重要的纸产
地,造纸业颇为发达。当时,歙纸的产量最高,宣、池次之,歙纸的名气在全国同行业中位居
榜首。宣、歙、池三州的造纸业构成了一个独具特色的整体阵容,代表了唐宋时期造纸业的
最高水平。
宣州生产的纸俗称宣纸。生产工艺极为严格。唐代时,宣纸开始在造纸业中初露头角。
《唐六典》卷二《太府寺》记载唐代开元以前的各地杂物贡,其中就有“宣衢等州之案纸、次
纸”。这是有关宣纸的最早记载。唐朝前期,造纸业以四川和浙江最为兴盛,四川所产称蜀
笺,浙江所产称越纸,宣纸则后起,但至晚在唐玄宗时期已与越纸齐名。
宣纸细密柔软,耐光耐热,抗拉力强,并且吸墨均匀,易于长期存放,最适应于书写绘
画及摹拓碑刻,这一特色在唐代已显露出来。张彦远《历代名画记》卷二记载:“江东地润无
尘,人多精艺,好事家宜置宣纸百幅,用法蜡之,以备摩写。古时好拓画,十得七八,不失神
彩笔踪。”可以看出,唐人已开始使用宣纸摩写拓画。由此可证,唐代生产的宣纸在技术工
艺方面已经成熟。
到宋朝时,宣纸已能成批生产,但由于产量有限,求索者又多,以至出现供不应求的局
面。北宋熙宁时,朝廷专门下令把宣纸的生产工艺移出境外,在他地仿造,借以增加宣纸的
产量。据李焘《续资治通鉴长编》卷二五四记载:熙宁七年六月。“诏降宣纸式下杭州,岁造
五万番,自今公移常用纸,长短广狭,毋得用宣纸相乱。”从此以后,宣纸的制作技术传向外
地。然而地域所限,材料有别,其它地区纵然仿制宣纸,也难以达到宣州本地纸的高水平。
截止于宋代,宣州的造纸业在生产规模和产品销售方面还稍稍落后于比邻的歙州,至于宣
纸在书画界名震海内、垄断天下的地位,那还是宋代以后才确立的,但无论如何,唐宋时期
的宣纸已开后代称雄的端倪。
池州的造纸业也具有一定的规模,宋代时名声渐振。与宣歙二州齐名。据王存《元丰
九域志》卷六记载,池州上交朝廷的额定土贡物品中有“纸一千张”。池州纸定为贡品,其产
品质量肯定优良。《王文公文集》卷四一《次韵酬微之赠池纸并诗》曾生动地描绘当时池州
的造纸业,诗云:“微之出守秋浦时,椎冰看捣万谷皮。波工龟手吟今样,鱼网肯数荆州池。
霜纨夺色贾不售,虹玉丧气山无晖。方船稳载献天子,善价徐取供吾私。十年零落尚百一,
持以赠我随清诗。……当留此物朝上国,日侍帝侧书新仪。”可以看出,池州秋浦一带的造
纸业十分兴旺,生产出来的纸张首先贡输京师,以备皇家之需;民间以池纸相互赠送也算
是上等礼品,王安石受馈池纸,却不舍得日常使用,准备上朝时才书写文书。此足以证明池
纸的精美与珍贵。
宋代的池纸产量较大,已能供全国各地使用,尤其是四川的各官府衙门,都喜欢用池
纸书写官牍公文。费著《笺纸谱》记载:“徽纸、池纸、竹纸在蜀,蜀人爱其轻细,客贩到成都,
每番视川笺价几三倍。范公在镇二年。……且怪蜀诸司及州县缄牍,必用徽、池纸。”徽纸
即歙纸,竹纸乃浙江产的越纸。巴蜀为全国的产纸大区,品质亦高。池纸与徽纸能够长途
输入,占据其市场,争夺其地位,必然在纸质上胜其一筹。
歙州生产的纸俗称歙纸,或称徽纸,兴起于唐朝末年,其生产历史晚于宣州纸。但唐末
之后,歙州的造纸业鼎盛一代,达到全国同行业的最高水平。从南唐至北宋,歙纸稳持皖南
造纸业的牛耳,声名冠于海内。
歙州造纸,以幅大质匀见称,生产的大面幅纸张在国内独一无二,其制作工艺极为艰
辛。苏易简《文房四谱》卷四记载:“黟歙间多良纸,有凝霜、澄心之号。复有长者,可五十尺
为一幅。盖歙民数日理其褚,然后于长船中以浸之,数十夫举抄以抄之,傍一夫以鼓而节
之,于是以大薰笼周而焙之,不上于墙壁也。由是自首至尾,匀薄如一。”这种群夫合作,共
同制造大纸的技法,在其它地区是难以寻觅的,而且纸幅虽长,匀薄如一,体现了造纸工艺
的细腻与精湛。
歙州生产一种玉板纸,色理细白,且不被虫蛀,深得人们喜爱。《负暄野录》卷下曾记
载:“新安玉板,色理极腻白,然质性颇易软弱,今士大夫多浆而后用,既光且坚,用得其法,
藏久亦不蒸蛀。”新安,歙州别称。
歙州的纸产品多种多样,罗愿《新安志》卷二记载的歙州上供纸就有若干品类,其云:
“上供七色纸。岁百四十四万八千六百三十二张。七色者,常样、降样、大抄、京运三抄、京
运小抄。自三抄以下折买奏纸,是为七。外有年额,折
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