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薈 薈6.固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括（ ） 莂高中生物选修一、三模块测试卷（二） 芀一、选择题 荿1.酵母菌无氧呼吸产生 A摩尔CQ,人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖， 可形成CQ（） 羇A.2A摩尔 B.1/12A 摩尔 C.6A 摩尔 D3A摩尔 TOC \o 1-5 \h \z 蒂2.制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（ ） 蚁A.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与 B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧 气 肁C.通气可防止发酵液霉变 D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂 螆3.毛霉等微生物能产生的酶类主要有（ ） 薂A.蛋白酶和脂肪酶 B.蛋白酶和淀粉酶 C.脂肪酶和淀粉酶 D.肽酶和麦芽糖酶 肂4.下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是（ ） 蕿A.乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌等 蒅B.在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表 薂C.乳酸菌是兼性厌氧生物 D. 孚L酸菌是严格厌氧微生物 蒃5.下列不是果胶酶成分的是（ ） 芁A.纤维素酶 B.果胶分解酶 C.多聚半乳糖醛酸酶 D.果胶酯酶 虿7.DNA的羟基（一0H末端称为（ ) 蚈 A.3 ＇端 B.5 ＇端 C.1 ＇端 D.2 ＇端 芆8. 引物的作用是（ ) 螂A.打开DNA双链 B.催化合成DNA子链 C .提供模板 蚂 A. 射线刺激法B. 蚂 A. 射线刺激法 B. 包埋法 C. 化学结合法 D. 物理吸附法 肀D.使DNA聚合酶能够从引物的 3 端开始复制 蒀 9. 植物芳香油易溶于（ ） 肅A.水B.盐酸 C.碳酸 D.酒精 膆 10. 纤维素酶在植物细胞工程方面有广泛的作用，你认为用下列哪种生物提取纤维素酶 比较合理（ ） 蒁A、发酵酵母 B、高等植物细胞 C、在腐木上生长的霉菌 D、乳酸菌 袈11. 在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（ ） 肈 A. 加热 B. 防止过渡沸腾 C. 过滤 D . 冷凝 芆 12. 发酵工程的第一个重要工作是选种优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包 括（ ）（多选） 袂A.根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 薀B ?根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 袇C .根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 芅 D ．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素 芃13. 硝化细菌在自然界的氮循环中具有重要作用，其重要性主要体现在 ( ) 肈 A 肈 A ．将游离氮转化成硝态氮 (NO3-) 蚆 C ．把硝态氮转化成游离氮 (N2) 莅14．下列有关菌落的叙述中，不正确的是( 莀A.每个菌落由大量不同种细菌组成 螀C.菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据 B .把有机氮转化成氨 (NH 3) D.把氨转化成硝态氮(NOf) )(多选) B . 细菌在液体培养基上才能形成菌落 D.无荚膜的球菌形成的菌落边缘不整齐 蒅15.自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是 ( ) 蒅A、碳源 B、氮源 C、无机盐 D、生长因子 螁16.每年 2月 2 日是“世界湿地日” ，2006 年的主题是“湿地和减贫” 。下列有关湿地生 态系统的叙述中不正确的是 芈A.湿地包括沼泽、泥炭地、滩涂、河流湖泊、水库、稻田等 蒈B.湿地中细菌的硝化作用实现了自然界 N2向硝酸盐的转化 薅C.湿地具有调洪蓄水能力 膂D.湿地能通过物理沉降或生物分解等方法净化污水 罿17.以下不能说明细胞全能性的实验是 芇 A. 胡萝卜韧皮部细胞培育出植株 B. 紫色糯性王米种子培育出植株 蚅C.转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株 D.番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株 薃二、简答题 莇18. （15分）生物技术在农业生产、优良畜群繁育、疾病征服等方面，展现出诱人的 前景。请根据以下材料回答相关问题： 羅材料一：经过一个世纪的发展，植物细胞工程技术解决了人类生存的关键问题（粮食 问题），为人类创造了巨大的财富。 螅（1）植物细胞工程最基本的技术是植物组织培养，它所依据的生物学原理 虿（2）目前，兰花、香蕉等植物的生产都是通过微型繁殖技术来提供试管苗，其优点 聿（3）植物体细胞杂交技术的关键是 和 螄材料二：为大力发展我国奶牛养殖业，科学家们对育种途径进行了大胆探索，下图为 膆 袃 羀（4） 该过程所涉及的现代生物技术有 、 、 薇 禾口 。 莄（5）目前使用的供体细胞一般都选择传代 10代以内的细胞，原因是 蚁（6）在供体细胞与受体卵母细胞结合之前，先要去掉受体卵母细胞的核的原因是: 聿 。 聿 。 羇材料三：运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚 胎干细胞（ES细胞），如右图。 莈（7）在培养过程中，必须用