7.4身边的美食达人.pdf

第 1 页 致热爱广播播音与主持的你： 第 2 页 天底下最难完成的事之一是让人满意，最有成就感的事之一 也是让人满意。如何让听众满意我们的服务呢？广播服务类节 目 主持人要成为怎样一个服务员呢？实用、专业、可靠的生活顾问， 热心、热情、贴心的生活助手，互动、轻松、平等的亲密朋友。 广播饮食类节目 更多地将重点放到节目内容的丰富实用方面。 第 4 页 有些节目会邀请专家、名厨在介绍 菜肴制作方法时 ，更多的结合保健、 养身等健康元素。 第 5 页 有些主要介绍本地知名或特色的 餐馆 ，告诉听众去哪儿吃、吃什么、 消费水平等信息 ，节目播出时间就 安排在傍晚下班时段 ，让那些正在 为去哪吃饭发愁的听众能在听到节 目信息后直接去大快朵颐。 第 6 页 有些节目则邀请家庭主妇分享日常制作美食过程中的经验 与小窍门等 ，充分调动听众参与节目互动。 第 7 页 节目主持人需要熟悉美食、热爱美食——热爱生活 第 8 页 节目主持人需要具备美食的描述能力 ，突出鲜明的个性色彩 第 9 页 节目主持人需要立体挖掘美食背后的故事 ，进行人文化表达 身边的美食达人 第 10 页  广播饮食类节目北京体育广播的 《饭点说吃》  东方广播电台的 《上海时尚地图》  广东珠江经济广播的 《为食掌门人》  深圳音乐广播的 《美味乐翻天》  金鹰955 《吃香喝辣》  第 11 页 谢谢大家 ！