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文档编号： _______________ 版本号： _______________ 餐饮管理系统 功能说明书 公司名称 编写： ____________ 时间： ____年____月____日 审核： ____________ 时间： ____年____月____日 批准： ____________ 时间： ____年____月____日 修订历史记录 日期 版本 说明 修改人 2010-12-15 S.01 填写功能说明书 2010-12-17 S.02 补充会员管理等几个模块 一、 登录 4 二、 主界面 4 1. 来宾登记 4 2. 收银结算 7 3. 系统维护 7 4. 锁定系统 8 5. 退出系统 9 6. 顾客开单 10 7. 增加消费 11 8. 宾客结账 14 9. 宾席预订 15 10.会员管理 20 11.营业查询 22 12.订货管理 25 13.商品管理 28 14.财务管理 30 15.系统设置 32 16.交班管理 35 17.状态 36 18.辅助工具 37 一、登录 员工号：要求输入数字类型，如 1,2,3 等。数字最大长度为 00000 密 码 ： 要 求 输 入 字 符 类 型 ， 如 a1,b23 等 。 数 字 最 大 长 度 为 0000000000000000000 点击“”可以进入该系统； 点击“”退出系统 二、主界面 来宾登记 顾客开单 ：点击“ 顾客开单 ”， 若是无选中餐台，则弹出此对话框； “ ” 对话框内只能输入数字，若是输入其他字符则会提示“只能输入数字” ，最大长度 000 若是有选中餐台，则弹出 宾席预订 ： 点击此按钮，则弹出 功能与下面相同 收银结算 宾客结账与下面的宾客结账功能相同， 见下。 系统维护 系统备份 ： 在框内输入字符型，最大长度为 0000000000 点击“备份数据库” ，提示“备份成功” 。 点击“退出”，则退出备份界面。 系统恢复 ： ； 框内输入要恢复的数据库的路径，起始路径为默认路径点击“恢复数据库” ，提示成功恢复； 点击“退出”，退出恢复界面。 口令设置 ： 文 本 框 内 输 入 数 字 字 符 型 ， 最 大 长 度 为 ； 点击“修改”，若两次输入密码不一致，则提示“两次密码输入不一致”；一致则提示修改成功。 点击“取消”，退出口令设置界面。 锁定系统 文本框内输入密码，密码要求与之前设定的符合。输入错误则提示“错误” 退出系统 ， 点击“确定”，退出本系统。 点击“取消”，关闭提示界面 顾客开单 选中餐台，点击“顾客开单” ； b) c) d)  规格默认显示； 位置默认显示； 填写顾客人数，最大长度 00； e) 下拉列表中的“ xmd”是服务员的缩写。 另外还有 “ ” 意思是代号为 1 的服务生； “ ” 意思是代号为 22 的服务生； “ ” 意思是代号为 micky 的服务生； “ ” 意思是代号为 sdf 的服务生 f) “确定”按钮，提示 “ ”； g) 点击“取消”按钮，退出开单。 增加消费 1.若无选中餐台，则提示 “ ”； 2.若选中此类 “ ”，则提示 “ ”； 3.选中有此标识的餐台 “ ” 后点击增加消费，则进入以下界面 a) b) c) d) e)  订单号会自动生成； 菜单库存为显示该类菜在库存中的数量； “菜单名”下显示的是是菜品的名字； “菜单单价”是显示菜品的单价； “菜单编号”显示该菜品的编号。 f) 将滚动条“ ”往右拉动， 则可以看到以下： “菜单种类编号”是菜品所属种类的编号； “菜 单描述”是对该菜品的描述。 g) 不可编辑，框内的数字是由数据库表中导出的； h) 不可编辑，框内的数字是由数据库表中导出的； i) 不可编辑，框内的数字是由数据库表中导出 的； j) 不可编辑，框内的数字是由数据库表中导 出的； k) 不可编辑，框内的数字是由数据库表中导 出的； l) 不可编辑，框内的数字是由数据库表中导 出的； m) 输入顾客所点的该菜品的数量，最大长度 000； n) 点击“ ”，提示“ ”； o) 点击“ ”， 提示“ ” 选中菜品 点击“删除” — 点击“确定”，退菜成功。 p) 点击“ ”，退出增加消费界面。 宾客结账 选中已点餐的餐台； 结账单号自动生成； 结账餐台为所选中的餐台号； 消费金额为该桌客人的所有消费金额； 显示 在框内输入会员编号， 点击“搜 索”； 显示“ ， ”； 若会员编号不存在，则提示“ ”； 自动显示 即不打折； 输入宾客支付 金额，系统自动计算出找零； 点击 ，提示 当输 入的金额 小于应付金额 ； 宾席预订 点击“ ”； ：点击此按钮，出现“ ”， ：输入餐桌编号，仅限数字，最大长度 000，并提示检测餐台号