农民工餐厅服务员技能大赛.docVIP

— PAGE 6 — — PAGE 7 — 农民工餐厅服务员技能大赛 暨中式摆台表演活动总体方案 一、主题 重服务 比技能 展风采 二、时间 2008年10月17日 三、地点 北碚区缙云广场 四、组织单位 主 办：重庆市商业委员会 重庆市劳动和社会保障局 北碚区人民政府 承 办：北碚区商业委员会 北碚区劳动和社会保障局 重庆市饮食行业协会 协 办：北碚区商业联合会 重庆海宇置业(集团)有限公司 重庆市北碚区泉霖饮食文化传播有限公司 重庆品鉴饮食文化传播有限公司 （一）农民工餐厅服务员职业技能大赛暨中式摆台表演活动组委会 主 任：雷政富 北碚区人民政府区长 执行主任：肖建平 市商业委员会副巡视员 副 主 任: 卢建辉 市劳动和社会保障局副局长 刘 彤 北碚区人民政府副区长 成 员：黄继全 北碚区商业委员会主任 戴云高 市饮食行业协会会长 吴巧灵 市商业委员会餐饮服务处处长 宋 飞 市劳动和社会保障局职业技能开发处处长 欧 毅 市职业技能鉴定指导中心主任 张正雄 市饮食行业协会秘书长 刘 骥 北碚区政府办公室主任 付国斌 北碚区劳动和社会保障局局长 吕钟永 北碚区商业联合会会长 徐 泓 重庆海宇置业(集团)有限公司副总经理 金 泉 重庆市北碚区泉霖饮食文化传播有限公司董事长 周 燕 重庆品鉴饮食文化传播有限公司董事长 (二)组委会下设办公室、接待组、竞赛组、评审组、表演组、宣传组 1、办公室：办公室设在市商委。负责大赛的组织协调工作。 主 任：肖建平（兼） 副主任：吴巧灵 市商业委员会餐饮服务处处长 　　　　　 黄继全 北碚区商业委员会主任 成 员：郑远安 北碚区商业委员会副主任 谢 强 市商业委员会餐饮服务处副处长 许 曼 市商业委员会餐饮服务处调研员 熊 伟 市劳动和社会保障局职业技能开发处副主任科员 2、接待组：设在北碚区商委。负责选手和表演队伍的报到、接待等工作。 组 长：郑远安 北碚区商业委员会副主任 副组长：曾 均 北碚区劳动和社会保障局副局长 成 员：吕钟永 北碚区商业联合会会长 徐玉萍 北碚区商业委员会商业科科长 刘潺潺 北碚区商业委员会商业科副科长 王 建 北碚区商业委员会商业科 刘海波 北碚区商业委员会商业科 3、竞赛组：设在北碚区商委。负责现场布置，组织工作人员协助评审组开展现场评审工作。 组 长：郑远安 北碚区商业委员会副主任 副组长：曾 均 北碚区劳动和社会保障局副局长 谢 强 市商业委员会餐饮服务处副处长 黄 勇 市职业技能鉴定指导中心竞赛科科长 成 员：吕钟永 北碚区商业联合会会长 徐玉萍 北碚区商业委员会商业科科长 金 泉 重庆市北碚区泉霖饮食文化传播有限公司董事长 周 燕 重庆品鉴饮食文化传播有限公司董事长 任鸿秀 重庆骑龙饮食文化有限公司董事长 刘祥明 北碚建工大酒楼总经理 4、评审组：设在重庆市饮食行业协会。负责大赛标准的制定，评审员的组织，大赛的抽签分组和评审工作。 组 长：吴巧灵 市商业委员会餐饮服务处处长 副组长：戴云高 市饮食行业协会会长 黄 纯 市职业技能鉴定指导中心题库科科长 执行副组长: 张正雄 市饮食行业协会秘书长 成 员: 郑远安 北碚区商业委员会副主任 黄 莺 市商务高级技工学校工会主席 5、表演组：设在北碚区商委。负责团体韵律式中式摆台表演活动的组织工作。 组 长：郑远安 北碚区商业委员会副主任 副组长：许 曼 市商业委员会餐饮服务处调研员 曾 均 北碚区劳动和社会保障局副局长 张洪刚 市职业技能鉴定指导中心考核科科长 成 员：吕钟永 北碚区商业联合会会长 徐玉萍 北碚区商业委员会商业科科长 金 泉 重庆市北碚区泉霖饮食文化传播有限 公司董事长 周 燕 重庆品鉴饮食文化传播有限公 董事长 任鸿秀 重庆骑龙饮食文化有限公司董事长 刘祥明 北碚建工大酒楼总经理 6、宣传组：设在市商委宣传处。负责大赛的宣传报道工作。（包括邀请媒体现场采访报道，配合市劳动局做好农民工日的展示宣传工作。） 组 长:戴 云 重庆市商业委员会宣传处处长 副组长:郑远安 北碚区商业委员会副主任 成 员:刘潺潺 北碚区商业委员会商业科副科长 董 炜 重庆市商业委员会宣传处 五、比赛及活动内容 （一）比赛内容 插花、摆台、陈述（见附件） （二）活动内容 团体韵律式中式摆台表演 六、参赛参演对象与办