20172018学年高中历史人民版必修2教学案：专题四一物质生活和社会习俗的变迁Word版含答案高品质版.docxVIP

一 物质生活和社会习俗的变迁 一、变化中的男女服饰 1． 变化趋势 ：由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转 变。 2． 中国近代服饰的变化 男子服饰：①长袍马褂是近代男子的通常服饰。②西装在鸦片战争后传入中国，民国成立后流行开来。③辛亥革命后，中山装成为中国男子喜欢的标准服装。 女子服饰：①向合身适体、短袍窄袖的方向发展。②经过改革与创新后的旗袍，成为城镇新潮女性的日常着装。 特征：中西合璧。 3． 中国现代服饰的变化 (1)20 世纪 50 年代至 60 年代中期：以列宁装和连衣裙为特征的苏式服装一度受到青睐。 (2)20 世纪 60 年代中期到 70 年代末： ①式样、颜色趋于单调。 ②军装和“干部服”盛行，蓝、绿、黑、白成为服装的主要颜色。 改革开放后：①人们对服饰的要求开始由穿得暖和向穿得好、穿得时尚、穿得个性过渡。②中国服饰从封闭走向开放。 二、并行于世的中西餐 1． 传统菜系 ：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜四大菜系得以在近代发展和最终形成。 2． 西方饮食 传入：从 19 世纪 40 年代起。 西式饭馆： 最初由外国人经营， 之后在各通商口岸陆续出现由中国人经营的西餐馆。 西式糖果糕点与饮料也受到国人的欢迎。 3． 中西区别 ：烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求都存在明显区别。 4． 重要影响 一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌。