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不吃不知道 ,备受追捧的 #39; 川办餐厅 #39; 果真名不虚传
呐 !
老早就听说各地驻京办餐厅正宗死啦,于是,编辑部决定,从这周开始,把北京的驻京办餐厅都吃!个!遍!一个都不放过那种!点妹儿作为编辑部头号吃货,首当其冲决定做第一个试吃员,试吃的餐厅,必然是四川驻京办餐厅啦,毕竟四川人嘛 ~吃过不少北京的川菜馆,目前还真没有特别能打动我的馆子,唯一一个,是我跟身边人推荐了无数次的张妈妈特色川味馆,因为推荐的次数太多,导致有人以为张妈妈是我亲戚开的,局面一时间有些尴尬,从那以后,我就不再推荐了。出发之前,我默默祈祷,希望川办餐厅真如传
闻中那般美味,带着如此美好的期待,我出发了。哦等下 , 先说明一下 ,四川驻京办事处有两个, 老川办在建国门, 这次点点要去的是新川办 ,在分钟寺。交通倒是十分便利,地铁 10 号线,分钟寺站下, D 口出来, 正对面就离着个川办的指
示牌↓顺便说一句,这儿似乎还是朝阳和丰台的交界处,这
个发现真是令我感到惊喜,突然谋生出一种想要寻遍北京各
区县交界处的大胆想法,嘻嘻 ~从川办门口进入,发现川办
和我想象的驻京办不一样, 之前去过湖北大厦、 陕西大厦等,
都是独栋的大楼,嘿,四川驻京办还真不一样,在一个园林
里,环境清幽,现在正值春天,万物复苏,走在园内,活生
生有种江南园林的感 ,作 一个四川人,看到如此与众不
同的川 ,真想唱一句“我 不一 ??”园林太大,找不到
餐 , 了下路 的清 大叔,大叔用 准的川普 我指了
路,“ 个,你直走, 了小 ,前面路号楼就是餐 ??”
后来吃 、逛了一圈,才 , 里 四川人真是多呢,仿
佛回到了家 ~餐 口有四川特 展示柜里 的 西是可
售 的↑餐 口的小黑板上写着每天的特色推荐↑本身
去得晚,找到餐 , 已 13:30 ,整个餐 里只剩下一桌人,
前台妹子 得真是好看,我一 去就上来 我几个人,引我
入座后,又找服 帮我点菜,乖得很。入座后, 察了一
圈 境,整体很国企范儿,但又 得哪里有些不一 ,大概
是 得灯有点民国范儿吧↓窗 是大落地窗,坐在窗 ,能
看到外面的 景,很舒服。开始点菜,翻了会儿菜 ,真是
看到什么都想吃↓不 ,我只有一个人,再怎么吃也不能吃
太多,于是 点了三个菜, 一个是朝思暮想的凉拌折耳根,一个是朝思暮想的重 辣子 ,再一个算主食, ,最后
要了碗米 。上菜之前我想,再怎么 ,凭我 个食量,一两个菜肯定能光 ,没想到,折耳根上来我就懵了, 分量也太大了吧!凉拌折耳根一 大部分川菜 的三 ,辣子
一 其他 子两 ,米 和 倒是常 ~接下来,就开始吃了。折耳根↓一 自己 吃折耳根,那家伙,周 一堆人投来异 的目光,那玩意儿一股腥味你竟然吃得下去?
嘿,我不仅吃得下去,我从小吃到大,简直爱到痴狂!从小我就有个娱乐活动,下午没事儿的时候,背着小背篓,到田埂上去挖折耳根,一根根肥肥胖胖,叶子绿油油,回来清洗干净,用家里自制的胡海椒面儿一拌,配着米饭吃,能吃三碗饭!好多外地的朋友没吃过正宗的折耳根,以为折耳根就是平常吃到的那种偏白色的根,其实不是,正宗的四川折耳根,就是有叶子的,冲着这一点,川办就没让我失望,据说这些食材,全是从四川当地运过来的,难怪说,吃起来就跟老家的没差,棒!重庆辣子鸡↓在重庆待的时间长,爱吃辣子鸡和尖椒鸡,虽然一盘辣子鸡或尖椒鸡上来,大部分都是辣椒,但吃着是真的爽,辣得舒服。川办的重庆辣子鸡用料十足,但鸡肉应该裹了粉,吃起来没有赤裸裸的鸡肉直观、带劲,这是我唯一觉得美中不足的地方,当然,味道上还是非常地道的。几个北京叔叔阿姨从我旁边走过,一阵啧啧,“这辣椒”,我当场就跟他们说这不辣,恨不得叫他们坐下尝尝,真正的四川辣椒,其实真的不辣,就是有那么个味道。汤圆↓汤圆味道常规,吃起来舒服。其实类似汤圆、冰粉这样的食物,在四川算是佐味甜品了,吃饭觉得辣,就吃一口
辣椒,来一口甜品, 中和一下, 细细推敲, 也算种讲究了呢。
好了,川办这次就吃到这里,虽然没点几个菜,但不妨碍我给出对川办餐厅的判断,无论从交通、环境、服务态度,还是菜品本身的品质、口感等角度去看,川办都是非常值得一
吃的,去吧,不会叫你失望的!而我,已 想好了下次去吃
川 的菜 ——凉拌猪耳 、 、成都冒菜、冰粉、糯
米排骨??文 |点点 |点点
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