运营管理课程实习报告.pdfVIP

福建农林大学金山学院 课 程 实 习 报 告 课程名称 《运营管理》课程实习 专业年级 XXXXXXXXXX 姓 名 XXXXX 座 号 实习类型 校内实习 实习地点 校内 实习时间 20XX 年 XX 月 X 日-X 月 X 日 指导老师 XXXX 成 绩 2015 年 X 月 X 日 零售店布置实习报告 一、实习目的 为加强对书本知识的理解，适应课程教学以及专业发展需要，利用在学校所学的 运营管理知识，从理论到实践，对业务运作和经营管理状况进行分析，提高企业的运营 效率。 报告分析了我国服装零售业现有的主要模式的优缺点 , 进而在借鉴了零库存管理、 供应链整合、直营连锁经营及国内外一些服装企业的经营模式的基础上 , 提出了一个新 的模式设想 , 即把连锁经营和直营管理相结合 , 发展连锁经营 , 用直营管理的方式进行 管理的零库存连锁直营管理模式 , 并阐述了该模式的运作要点。 关键词 : 服装零售业 ; 零库存 ; 供应链整合 ; 连锁直营管理模式 二、实习原理与内容 零售店布置的目的是要使店铺的单位面积的收益达到最大： 零售店布置应尽可能提 供给顾客更多的商品；展示率越高，零售和投资回报率越高；零售店布置涉及的问题很 多，但空间布局，顾客行走路线的设计以及商品陈列是零售店布置必须考虑的主要问题。 1 零售店空间布局 无论是大型商场，还是连锁超市，无一例外地把首饰和化妆品布置在一起。这样做 有以下几个原因： （1）增加单位面积零售额。一层是黄金位置，需要靠利润率高的首饰和化妆品来增 加单位面积零售额。 （2 ）强化视觉效果。首饰和化妆品美不胜收，加上年轻漂亮的导购人员，不但可以 彰显顾客的高贵，而且可以极大的增加视觉效果。 （3 ）增加随机零售机会。就首饰化妆品，消费者一般会到专门的珠宝店或化妆品专 卖店购买。把首饰或化妆品放在百货商场或超市增加的是随机零售机会。多数男士不喜 欢逛商场或超市，如果不得已陪伴夫人或女友逛街，通常会在一层或顶层等候。如果男 士想给对方惊喜，那么随机零售机会就来了。 在现代社会里 , 服装除用来挡风御寒外 , 还是一种用来表达地位、个性、时尚、 品味、文化、情感的载体。服装是老百姓生活消费 4 大元素衣、食、住、行之首 , 作为 将产品送抵千家万户的零售终端 , 必定成为业内企业竞争的重要内容。 根据国家统计局 的有关数据 , 2007 年 , 限额以上纺织、服装及日用品专门零售专卖店达到 45 万家 , 居 所有行业零售专卖店之首 , 占零售业专卖店总数 149 万家的 30%。这些数字不仅说明服 装产业市场空间巨大 , 也说明服装零售业竞争之激烈。 各个服装零售企业都必须采取一 系列的措施来赢得这场没有硝烟的战争 , 只有拥有先进的经营理念和经营模式 , 才可