泰妙菌素完全抗原的研制与鉴别-食品安全论文-社会学论文.docxVIP

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2021-02-01 发布于江苏
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泰妙菌素完全抗原的研制与鉴别-食品安全论文-社会学论文.docx

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泰妙菌素完全抗原的研制与鉴别-食品安全论文-社会学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　动物源性食品中的抗生素残留问题已经引起世界各国的广泛关注,欧盟、美国等均对动物源性食品中的抗生素残留限量颁布标准。中国农业部在2002年的公告中规定92种兽药在动物源性食品中的残留限量。其中,泰妙菌素(Tiamulin,TML)在猪肉、鸡肉中的残留限量为100mg/g,猪肝中为500mg/g。　　泰妙菌素是一种截短侧耳素类动物专用抗生素,不仅对支原体有极强活性,对链球菌、金黄色葡萄球菌也有很强的抗菌活性,因此作为兽药和饲料添加剂被广泛应用。但TML在动物体内的