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生鲜乳价格的关联因素与政策建议研究结论与参考文献   本篇论文快速导航：：生鲜乳价格上下变动的机制探究：生鲜牛奶价格升降的原因探析导论：生鲜乳价格国内外文献研究及相关概念理论阐述：我国乳制品市场行情简介：我国生鲜乳价格波动影响因素分析：生鲜牛奶价格影响因素的实证分析：生鲜乳价格的关联因素与政策建议研究结论与参考文献   　　6 结论与对策建议 . 　　 　　6.1 结论 . 　　 　　第一、从我国生鲜乳内部传动机制可以看出生鲜乳的主要生产方式还是以家庭散养模式为主，虽然奶牛养殖区划分非常分散但我国散养奶农基数很大，而且短时间内大规模的养殖是不能替代以家庭散养为的生鲜乳生产方式。因为散养和小规模的养殖户，不能获得平等的信息交流，导致养殖户无法实时获取最新的市场信息，所以不具备对未来价格的展望的基础，只能盲目的跟随市场价格。而且对我国生鲜乳供给研究可以表明，中国生鲜乳供给特点为小规模、大群体;.我国奶牛养殖户相对于乳制品企业来说几乎没有风险承担方面的能力，所以奶农应该更加看中短期内的利益。按照生鲜乳价格的变化去调整生鲜乳市场的产量，但是调整奶牛的养殖规模在短时间内无法完成，所以养殖户很难从生鲜乳价格增长中获取更多收益，却容易陷入当生鲜乳市场价格下跌时的困境。玉米、豆粕等精饲料原料的价格波动将直接对我国农产品价格产生冲击，其结果对我国奶牛养殖成本的高低有决定性的作用。而我国乳制品加工企业在生鲜乳价格形成机制中，是生鲜乳的需求主体，并且与广大养殖户处于对立面。我国消费者对于乳制品的购买需求属于产品需求，为了实现利润最大化乳制品加工企业必须先实现消费者的需求并且实现生产资料合并购买，在国外进口乳制品的价格波动下，我国乳制品的销售市场竞争非常激烈。最终经过生鲜乳的比价与差价分析，可以看出生鲜乳与奶牛饲料的价格波动非常密切，显示出养殖户并没有稳定的收入方式；而生鲜乳与乳制品价格差平稳，没有较大的波动，可以反映出我国乳制品加工企业对企业利润的掌控水平极高。 　　   　　第二、我国与国外乳业发达国家的乳制品相比较来说不具备任何优势，并且在国际上发展中国家的原奶产量的增长速度高于发达国家，乳业发展是劳动力投入、资本投资与技术支撑共同努力的结果，而乳制品质量安全问题是乳制品企业发展的重要的稳定因素之一。乳业发达国家非常关注于奶牛的单产奶量，因为他们不仅拥有先进的技术设备，还具有优良的奶牛品种。中国生鲜乳市场价格的影响因素中包含我国人口数量的变化、地域文化差别等。当我国居民收入提升时，我国乳制品的商品性质慢慢由最初的奢侈品转变成如今的必需品，这种商品属性的转变可以看出我国居民收入的增加将会全面提高居民对乳制品的需求。因为前些年国内乳制品突发安全事件频发，导致国内消费者缺乏对我国奶业品牌的信任，只能选择购买进口乳制品。从而造成对我国乳制产品的需求量持续下降，乳制品加工企业只能缩减生鲜乳收购数量，迫使生鲜乳价格在一定时间内出现下降的趋势。因为我国乳制品加工业具备非常大的潜力，所以引进了大量国外资本的注入帮助其发展。激烈的市场竞争关系与极低的利润水平迫使我国乳制品加工企业只能选择压低生产成本，这样就会失去对生鲜乳价格的控制。 　　 　　第三、从生鲜乳供求关系供求因素影响生鲜乳供给与需求的方面着手建立模型，对生鲜乳价格影响因素进行解析。可以发现玉米价格、豆粕价格、生鲜乳产量、城镇居民收入、液体乳及乳制品价格指数、进口液体乳与干乳都对我国生鲜乳价格有影响。重要的是表现在需求方面，生鲜乳供给的影响对于其他方面相对较小。并且，我国家庭散户养殖在某种方面来说可以实现自给自足的平衡状态，但由于生产资料市场对生鲜乳价格变动的关系影响较弱，我国生鲜乳的产量对于生鲜乳价格来说具有负相关性。我国的乳制品消费已然进入了正常商品消费的时代，但是我国乳制品市场在高端精乳产品方面还是一片空白，国外进口液体乳具有很大的优势。 　　 　　第四、根据对供求分析构建的对数线性模型，从结果可以看出当混合料价格变化 1%时会引起原料奶价格同向变化近 0.32%,可见增加成本会促使生鲜乳价格上升。而生鲜乳产量对当月生鲜乳价格有 0.22%的波动影响。城镇居民收入对生鲜乳价格也有显着影响，当城镇居民收入变化 1%时，对当期生鲜乳价格影响 0.39%.而液体乳及乳制品价格指数变化 1%时，当期原料奶价格受到 0.27%的波动影响。进口液体乳与干乳的数量和规模养牛的人工成本对生鲜乳价格也都是正影响，进口液体乳与干乳的数量对生鲜乳价格影响程度较大一些，可达0.39%,而规模养牛的人工成本为 0.16%. 　　 　　6.2 稳定生鲜乳价格的对策建议 . 　　 　　6.2.1 建立合理的生鲜乳收购价格协调制度 . 　　 　　一直以来我国奶