餐厅送客服务规范.pdfVIP

送客服务规范 送客也是礼貌服务的具体体现 , 表示餐饮部门对宾客的尊重、 关心、欢迎和爱护 , 在星级饭店的餐饮服务中是不可或缺的 项目。在送客过程中 , 服务人员应做到礼貌、耐心、细致、 周全 , 使客人满意。其要点为： 1. 宾客不想离开时绝不能催促 , 也不要做出催促宾客离开的 错误举动。 2. 客人离开前 , 如愿意将剩余食品打包带走 , 应积极为之服 务 , 绝不要轻视他们 , 不要给宾客留下遗憾。 3. 宾客结账后起身离开时 , 应主动为其拉开座椅 , 礼貌地询 问他们是否满意。 4. 要帮助客人穿戴外衣、 提携东西 , 提醒他们不要遗忘物品。 5. 要面带微笑地注视客人离开 , 或亲自陪送宾客到餐厅门口， 礼貌的与客人道别并祝客人用餐愉快 6. 遇特殊天气 , 餐厅应有专人安排客人离店 . 如下雨时为没 带雨具的宾客打伞、扶老携幼、帮助客人叫出租车等，直至 宾客安全离开。 7. 对重要客人或大餐饮活动的欢送要隆重、热烈 , 服务员应 穿戴规范 , 列队欢送 , 使宾客真正感受到服务的真诚和温暖。 【本文档内容可以自由复制内容或自由编辑修改内容期待 精选范本 ,供参考！ 你的好评和关注，我们将会做得更好】 精选范本 ,供参考！