我国饲料工业发展.doc

中国饲料工业的发展 熊小燕 当前，我国已经发展成为了世界第一大畜产站生产国，世界第二大饲料生产 国。饲料工业已经成为影响我国经济社会发展的综合性产业，对促进养殖业、提 升人民生活质量发挥着重要作用。另外，畜牧业和饲料业较好地解决了我国三农 问题，成为促进我国农牧业经济发展的重要助推力量。 一、我国饲料工业的发展现状 屮国饲料工业发展阶段 20世纪70年代屮期以来，中国饲料工业快速发展。在30多年内，饲料工 业从无到有，由小变大，走过了许多发达国家50年甚至JL百年才走完的历程， 完成了从手工作坊式生产到世界第二大饲料生产国的飞跃。纵观屮国饲料工业的 发展历程，大致可以划分如下三个阶段。 1. 1饲料工业起步阶段（20世纪70年代屮期?80年代前期） 为适应养殖业迅速崛起的需要，屮国在20世纪70年代屮期产生了饲料工业。 1976年4月，北京市粮食局自行设计，全部采用国产设备，自行安装与调试， 成立了屮国第一家大型现代化饲料加工厂 北京南苑饲料厂。其主要产品是 骨粉、矿物质添加剂的混合饲料。 这个阶段饲料工业具有两大突出特征。一是饲料市场属于卖方市场，饲料工 业发展处于饲料短缺阶段。全国到1979年底建成并投产的年单班产量在2 000 t 以上的饲料厂仅40多个,年产配（混）合饲料39万吨。而从1980年时,随着 大城市郊区现代化养鸡场的建立，对工业饲料的需求越来越大，有限的生产能力 越来越难以满足H益高涨的工业饲料需求。二是饲料生产几乎都是政府官办。为 解决国有养殖企业的饲料供应，全国各地的粮食局所属的粮油供应公司、粮油贸 易公司与饲料公司都在不同程度上办有自己的饲料生产企业，主要生产配合饲 料。不过，随着畜牧业专业户与专业村等以规模养殖为主的农村养殖业的发展, 饲料市场逐步由城市郊区转向广大农村。 1.2饲料工业的成长阶段（20世纪80年代屮期?20世纪后期） 从20世纪屮期开始，在饲料工业“大家办”的总方针下，饲料工业伴随着屮 国畜牧业的迅速发展而进入快速成长阶段。到1991年屮国的工业饲料总产量已上 升到3583万吨，其中配（混）合饲料3490万吨，是1978年的11.63倍;浓缩饲料与 添加剂预混饲料也从无到有，从少到多，产量分别达到59万吨与30万吨。不过, 由于当时屮国饲料工业起点低技术相对落后，因此，配方较不科学、营养较不全 面的混合饲料产量仍有855万吨，约占全部配（混）合饲料的25%。 进入90年代以后,中国饲料工业继续向前快速发展。从1991年到1999年, 中国饲料总产量由3 583万吨增加到6 873万吨,年环比增长率均在3. 3%以上。 其中,配合饲料由3 494万吨增加到5 553万吨;浓缩饲料由59万吨增加到1 097 万吨；添加剂预混料由30万吨增加到223万吨。 这个阶段，饲料工业具有三大特征。一是饲料市场开始转变买方市场，饲料 工业由饲料短缺阶段步入相对过剩吋代。尤其进入20世纪后期，饲料工业的发 展处于徘徊不前的局而，其主要原因是畜禽养殖业快速增长的势头发生了明显 变化。二是饲料生产开始形成以私营企业为主多种所有制形式企业并存的局面。 从90年代前期开始，饲料私营企业迅速崛起，并得以发展壮大，打破了政府官 办企业为主的局面。三是饲料市场竞争处于无序状态。各种所有制形式的饲料企 业（国有、集体、私营、外资与混合等）都在争夺饲料市场,可谓是“市场争夺 时代” o在此期间，一批民营企业如希望与通威等开始脱颖而出，成为饲料行业的 领头羊。 1.3饲料工业的产业调整阶段（21世纪以来） 21世纪以来，屮国饲料工业进入产业调整阶段，其实质是饲料工业由成长 阶段逐步迈向成熟阶段。其突出特征：饲料市场竞争由数量型向质量型转变，由 “散兵游勇”到“集团化”转变，由专业化到产业链整合转变。在这个阶段，饲 料总量增长态势开始放缓（见表1）, 表1中国饲料总产量变化情况 年份 饲料总产屋（万吨） 环比增长率（％） 年份 饲料总产虽（万吨） 环比增长$（%） 1991 3 583 NA 2001 7 806 5.07 1992 3 796 5.94 2002 8 319 6.57 1993 3 922 332 2003 8 712 4.72 1994 4 523 15.32 2004 9 660 10.88 1995 5 268 16.47 2005 10 732 11.10 1996 5 610 6.49 2006 11 059 3.04 1997 6 299 1228 2007 12 331 1150 1998 6 599 4.76 2008 13 667 10.83 1999 6 873 4.15 2009 14 813 8.39 2000 7 429 09 2010 16 202 937 注：数据来源于历年