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- 2021-02-05 发布于河北
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脂肪甘油氧化
脂肪的分解代谢
食物中的脂肪通过消化被脂肪酶逐步降解为甘油和游
离脂肪酸（FFA）,而储存于脂肪细胞中的脂肪通过脂肪动员
降解，在脂肪动员中，三酰甘油脂肪酶的活性低，是脂肪动
员的限速酶。脂肪分解是生物体利用脂肪作为供能原料的第
一个步骤。
一、甘油的氧化
脂肪动员产生的甘油主要在肝细胞经甘油激酶作用生
3-磷酸甘油，再脱氢生成磷酸二羟丙酮后循糖代谢途径分解或经糖异生途径转化成葡萄糖。脂肪细胞及骨骼肌等组织因甘油激酶活性很低，不能很好利用甘油。
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