旅游文学鉴赏与审美课程教学中提升学生审美能力的思考.docxVIP

旅游文学鉴赏与审美课程教学中提升学生审美能力的思考 一、问题的提出 审美能力是通过人的知识、修养、阅历等的积累而表现出来的对美的理解能力、鉴赏能力和创造能力。审美能力与个人天赋有关，但也与后天的美育息息相关。美育（即审美教育）影响人的情感的、感性的层面，它在很大程度上决定个人的性格、胸襟、气质的形成；同时，美育还可以培养学生的直观洞察力和想象力，强化创造冲动，培养和发展人的审美直觉和想象力。此外，美所给予人的非功利性的审美诉求在人的自我丰富完善中起到非常重要的作用，故而提升学生的审美能力，对于完善其人格修养、增强对本土社会的认同感方面有着不可或缺的作用。王国维先生认为美育是提升人的精神的最佳途径，“盖人心之动，无不束缚于一己之利害；独美之为物，使人忘一己之利害而入高尚纯洁之城，此最纯粹之快乐也”（王国维《教育之宗旨》）。因此，审美教育是高校教育的重要内容，提升学生的审美能力是美学相关课程的教学目标。 正如叶朗先生所说，旅游从本质上讲就是一种审美活动，“旅游涉及审美的一切领域，又涉及审美的一切形态，旅游活动就是审美活动”。作为旅游管理专业的学生、未来的旅游从业者，无论是旅游产品设计、旅游服务，还是旅游管理，都离不开审美。因此，无论是旅游行业发展，还是学生能力提升的需要，在课程教学中积极探讨提升旅游管理专业学生审美能力的途径和方法都是极为重要的。 旅游文学鉴赏与审美是旅游管理专业的一门重要课程，其教学目的主要是让学生在掌握一定的美学与文学的基本知识的基础上，通过对旅游文学和景观的鉴赏来提升学生发现美、认识美、创造美的能力，培养学生作为旅游者、旅游中介者、旅游开发者能够欣赏美、传递美的能力。根据承担旅游文学鉴赏与审美课程教学的体会，笔者认为当前旅游管理专业在培养学生的审美能力方面存在以下问题：一是学生缺乏主动学习的兴趣，参与性较低。二是教材的内容上缺乏系统性和针对性。三是教学过程中的师生互动少，实践环节有所欠缺。笔者认为，之所以出现这样的问题，与社会培养环境不无关系，但高校教师也须对自身的教学方法和内容等进行反思和调整。本文以下即从这两方面来探讨如何提升学生审美能力。 二、加强对学生参与性环节的设计与实施，提升学生审美能力 应在传统教学方法的基础上，于教学过程中加强对学生参与性环节的设计与实施。具体如下： （一）鼓励学生主动学习。美国著名的认知教育心理学家奥苏贝尔主张，在学习新知识前，先给学生介绍他们比较熟悉同时又高度概括性地包含了正式学习材料中的关键内容，这些内容在抽象、概括和包摄水平上普遍高于新知识，并且能清晰地与认知结构中的原有观念和新的学习任务关联。这些处于新知识之前、充当新旧知识联系桥梁的内容即为“先行组织者”。在教学中采用这一方式，有利于让学生在学习初期把新知识与已有的知识结构相联系，将学习内容的本质渗透到已有的知识体系中，有助于对新知识的学习和把握。 依据“先行组织者”学习理论，学生对所熟悉的知识点的学习兴趣远远高于陌生的知识点，对于未知理论的学习往往缺乏兴趣和主动性。旅游文学鉴赏与审美课程中所涉及的无论是文学、美学，还是建筑、园林的相关知识，大部分是学生之前没有关注过的，从而导致在很多情况下，都是教师的单方面灌输。因此，为了激发学生的学习兴趣，教师可以发动学生自主学习，给学生创设一个可以互相学习和启发的平台，在此基础上教师在授课时给予一定的知识主线和深度讲解，学生就能主动参与进来并且较快地吸收。通过此途径，一来增强学生主动学习的兴趣，二来培养学生的创造性思维。通过调动学习积极性，让学生主动参与到课程中来，有利于学生对美学相关知识的理解与掌握，促进学生审美能力的提升。 （二）增加课内和课外教学的实践环节。在课内教学中设置学生的实践环节，例如，可以让学生针对某一个具体的景点从审美的角度进行讲解，一来增加学生对所学美学知识的应用，二来锻炼学生表达以及总结归纳的能力。又如，可以让学生以某一次旅游经历为蓝本，创作一篇以旅游为主题的散文或者诗歌，让学生从专业出发，积极主动地去学习、发现身边的美。 在课外，可以“发现校园之美”为主题，让学生自主在校内寻找题材进行拍照，并在课上与师生分享所拍照片中的美；结合现代社会礼仪课程的训练和活动，让学生在接受言行美的训练以及实践的过程中，进一步提升综合文化素养。通过主观的体验和客观的培训，让学生从内而外地掌握美的真谛，达到提升审美综合素养的目的。 （三）采用多形式的教学手段。视频和图片资料具有视听方面的优势，而实物是可观可感的，因此在教学过程中可以借助具体的实物、视频和图片等进行讲解，帮助学生吸收相关的知识点。例如，在讲解“中国古代建筑”时，可以播放纪录片“世界遗产在中国之明清故宫”，一来可以利用视频中的专