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食品小作坊食品质量安全承诺书 食品小作坊食品质量安全承诺书 精品文档 精品文档 食品小作坊食品质量安全承诺书 食品小作坊食品质量安全承诺书 1、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《食品生产加工企业质量安 1、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《食品生产加工企业质量安 全监督管理办法》等法律法规的规定，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品 全监督管理办法》等法律法规的规定，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品 标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关。 标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关。 2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生 2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生 食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。 食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。 3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决 3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决 不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材 不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材 料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、 料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、 委托检验合格。 委托检验合格。 4、从事食品生产加工的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的 4、从事食品生产加工的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的 其他疾病。 其他疾病。 5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服 5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服 务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。 务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。 6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食 6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食 品无污染。 品无污染。 7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销 7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销 售。 售。 1 / 5 1 / 5 精品文档 精品文档 8、产品销售区域最大不超出县级行政区域,不进入商场、超市销售，不超出承 8、产品销售区域最大不超出县级行政区域,不进入商场、超市销售，不超出承 诺区域销售。 诺区域销售。 9、自觉接受政府和群众的监督，不断提高生产水平，不断提高产品质量。 9、自觉接受政府和群众的监督，不断提高生产水平，不断提高产品质量。 如发生违反食品质量安全有关法律法规和上述承诺，本公司 (厂)及我个人愿承 如发生违反食品质量安全有关法律法规和上述承诺，本公司 (厂)及我个人愿承 担职责范围内的一切责任。 担职责范围内的一切责任。 法人代表签名: (公章) 法人代表签名: (公章) 年 月 日 年 月 日 注: 本承诺书一式三份，二份留企业 (其中一份公开张贴)，一份交当地质量技 注: 本承诺书一式三份，二份留企业 (其中一份公开张贴)，一份交当地质量技 术监督局备案保存 术监督局备案保存 食品小作坊食品质量安全承诺书 [篇 2] 食品小作坊食品质量安全承诺书 [篇 2] 为提高食品生产加工企业食品安全保障水平，规范食品生产加工行为，切实保 为提高食品生产加工企业食品安全保障水平，规范食品生产加工行为，切实保 障消费者的身体健康与生命财产安全，促进建立统一开放的、竞争有序的食品生产 障消费者的身体健康与生命财产安全，促进建立统一开放的、竞争有序的食品生产 加工市场秩序。作为食品安全的第一责任人，本企业特作如下承诺 : 加工市场秩序。作为食品安全的第一责任人，本企业特作如下承诺 : 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规、规章和其他有关规 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规