高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第3节醛和酮糖类第1课时学案鲁科版选修.docxVIP

0 0 第1常见的醛和酮 ［学习目标定位］1.熟知醛、酮的分子结构特点，会写简单醛、酮的结构简式。2.知道醛、 酮的分类、命名及常见醛、酮的物理性质。 启迪思维探究规律新知导学 启迪思维探究规律 一、醛、酮的结构和命名 概念及结构特点 项目 醛 酮 概念 撿基碳原子分别与氫厘 壬和烧基（或氢原子）相 连 按基的碳原子与两个煙 基相连构成的有机物 官能团名称 醛基 酮按基 官能团结构简式 「） I -—日或_CHo O (R)-C-(R,) 饱和一元醛（酮）的组成通式 ?c0(λ3) 醛、酮的命名 （1）系统命名 选主链：选含醛基或拨基且最长的碳链做主链。 编位号：从靠近拨基的一端开始编号。 写名称：醛基碳是一号碳，支链以取代基的形式标明位号写在名称前面。酮分子中的撩基 碳必须标明其位号。 CH3CHCH2CHo I 例如： CH3 命名为3甲基丁醛。 O I CH3CH2CH2C-CH3 命名为 2 戊酮。 （2）习惯命名 0 !-H 命名为苯甲醛。H _C —H命名为甲醛, 命名为苯甲醛。 醛、酮的同分异构体 (1)官能团类型异构 饱和一元醛、酮的通式都是H√),即含相同数目碳原子的饱和一元醛与饱和一元酮互为同 O Il 分异构体，如 CH3CHfHO 和(H3—C—CFh。 饱和一元醛和等碳原子数的酮或烯醇互为同分异构体，如CH3CH2CHO和烯醇 C?=CH-CH：0H(^基不能连接碳碳双键)o 饱和一元醛还与同碳数环状化合物互为同分异构体，如CH3C?CH0与CH2 CH(旧、 CH2-O O I I / \ CH2-CH2 ? CH2-CH2-CH3 O 官能团位置异构 醛基一定在1号位上，故醛不存在此类异构。 O θ Ii Il 酮存在官能团位置异构，如CH3CH2CCH2CH3与 碳骨架异构 CH3CHCHO I TOC \o 1-5 \h \z 分子中碳原子数较多时，醛和酮均存在碳骨架异构，如CHsCILCHfHO和 (H:。 r→归纳总结 1 甲醛结构的特殊性 \o Current Document O O \o Current Document Il Il 甲醛分子中一C一连接两个氢原子，没有烧基，结构式为H—C-H, ImOI HCHO相当 于 2 mol—CHOo 由于按基中的碳原子与氧原子之间以双键连接，所以甲醛分子中所有原子共面。 醛、酮的类别异构 O II 饱和一元醛、酮与同碳数的环丙醇、烯醇、环瞇同分异构,如CH3CH:CHO与CH3CCH?3?CH,=CH O CH2 Z ? Z \ -C?OH. CH2-CH-CH3、CH2-CH-OH等。 【例1】下列关于醛的说法正确的是() 甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 醛的官能团是一COH 饱和一元醛的分子式符合?√) 甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体 答案C 解析A项，甲醛是H原子与一CHo相连而构成的醛：B项，醛基正确书写为一CHO； D项， 丙醛、丙酮、环丙醇、丙烯醇互为同分异构体。 考点醛的组成和结构 题点醛的组成和结构 易错警示(1)书写醛的结构简式时，醛基中C、H、0三原子的排列顺序一定是CH0。 O O Il Il —般醛的分子中，—C-连接烧基和氢原子，而甲醛分子中，—C-连接两个氢原子。 O Il 含一CHo的有机物不一定属于醛，如H-C-O-CH3为甲酸甲酯，属于酯类。 O Il 【例2】分子式为CsH10O,且结构中含有—C-的有机物共有() A. 4种 B. 5种 C. 6种 D. 7种 答案D O Il 解析 分子式为GHwO满足饱和一元醛、酮的通式HcQ,且结构中含有一C-,故可以是醛 或酮类。 ⑴醛类：可写为C1H9-CHO,因CIH-有4种结构，故C1H9CHO的醛有4种。 ⑵酮类：可写为CH3—C-CsH7,因一C3H;有2种结构，故CHs-C-C3 H7有2 OIl种，即 O Il 种，即 ChsCCH2CH2CH3 , C) Il CHBCCHCH3ICH3 () Il 也可写成C2H5-C-C2H5,此 种形式只1种；所以酮类共有3种。故选DO 方法规律?a0的醛同分异构体数目的判断方法 tH2(d+l有几种,贝IJ-IH3(β-ι+1CH0 就有几种。 考点醛、酮的组成和结构 题点饱和一元醛、酮的同分异构体的书写与数目判断 二、常见的醛和酮 名称 结构简式 状态 气味 溶解性 用途 甲醛 （蚁醛） HCHO 气体 刺激性气味 易溶于水 制酚醛树脂、 脉醛树脂 乙醛 CH3CHO 液体 刺激性气味 易溶于水 苯甲醛 液体 杏仁味,工业 上称苦杏仁油 微溶于水 制染料、香料 的中间体 丙酮 O Il CH3-C-CH3 液体 特殊气味 与水以任意 比互溶 有机溶剂、有 机合成原料 r→归纳总结