1-生物能学概念与吉布斯方程.pdf

2. 1-生物能学与吉布斯方程 生物能学 （bioenergetics ） • Bioenergetics and Gibbs Equations 生物能 学与吉布斯方程 • Standard conditions in Biochemical reaction 生化反应的标准条件 • Coupling Reactions in the Life System 生命 系统内的偶联反应 • High-energy biomolecule 高能生物分子 • 生物能学 （bioenergetics ）也称为生化热力 学(biochemical thermodynamics), 它主要是 研究生命系统内，能量流动和转化的规律 。 • The First Law of thermodynamics：total energy of an isolated system is constant • 热力学第一定律：一个封闭系统的总能量 保持不变。 • The second Law of Thermodynamics ：total entropy of an isolated system can never decrease over time • 热力学第二定律：一个系统的熵倾向于增 加，或者一个系统做功的能力趋向于下降 。 1. System 系统 2. Surroundings 环境 3. Insulated system, Closed system and Open system 孤立系统，封闭系统和开放系统 孤立系统 没有物质和热量的交换 开放系统 可有物质和/或热量的交换 封闭系统 可能有热量的交换 O (氧气），H O （水），Glycose （葡萄糖）… 2 2 Heat （热量） Cell （细胞） CO2 （二氧化碳），IL-4 （白介4 ），N2 （氮气）…. Energy 能量 Free Energy 自由能，G Entropy 熵，S Enthalpy 焓，H Gibbs Equations 吉布斯方程 ☻Gibbs Equations吉布斯方程 G ＝H －T•S At constant temperature and pressure ， 等温，等压条件下 ΔG＝ΔH －TΔS Life system ：constant temperature ，constant Pressure （101.3kPa） 生命系统： 恒温， 恒压