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疫情食堂管理制度.pdfVIP

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  • 2021-02-16 发布于天津
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疫情食堂管理制度.pdf

    食堂管理制度 1、避免扎堆就餐，采用专人分餐、送餐制，专人收拾餐具确保 就餐独立隔离。 2、餐厅每日消毒 2 次，餐桌椅使用前后进行消毒 3、餐具用品须高温消毒 4、食堂采购人员佩戴口罩和一次性橡胶手套 5、操作间清洁干燥 6、严禁生熟混用，避免肉类生食 7、营养配餐，饮食均衡，增强免疫力

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