连锁店的本质.docxVIP

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精品文档 精品文档 1 1欢迎。下载 精品文档 精品文档 1 1欢迎。下载 连锁店的本质 连锁店的本质是将若干零售店连在一起(而不管它们具体经营哪一 行),获得集中采购和广告宣传的效率。 连锁经营的四大要因 一、一致 : 经营方法、经营理念 , 复制到各店 二、规模 : (一)采购 (二)仓储、配送 (三)促销 (四)研究、开发、培训 三、专业 四、标准 连锁店的三大醒思 : 一、连锁店定位为何? 二、连锁店到底在卖什么? 三、连锁店竞争优势何在? 经营环境的趋势 一、超商 二、超市 三、量贩店 四、百货公司 五、购物中心 国内连锁业趋势 ( 一 ) 大型连锁超市 : 一、一站式 二、产品丰 三、价格低 四、内外资 精品文档 精品文档 精品文档 精品文档 国内连锁业趋势(二) 连锁专业店,专卖店及百货店: 一、细分 二、个性经营范围涵盖: 百货、钟表眼镜、美容美发、电器、电脑、超市、食品、中式快餐、 西式快餐、饭店、摄影、快速冲印、服饰鞋类、健身、汽车租赁、洗 衣、家具、房屋中介、外语补习等二十余个业种。 现代连锁店与传统单店之比较 内容 单店 连锁店 外观包装 老旧 新颖 广告行销 弱 强 采 购 弱 强 物流配送 弱 强 策略联盟 无 有 连锁店的定位及其经营的基本原则 (一) 精品文档 精品文档 PAGE PAGE #欢迎下载 精品文档 精品文档 PAGE PAGE #欢迎下载 连锁店的定位及其经营的基本原则(二) 一、 7-Eleven的四项基本原则连锁店的致胜秘诀。 (一)比任何商场都新鲜的商品 鲜度管理。 (二)商品结构满足顾客需求 (三)店面整洁、干净、明亮。 (四)亲切的服务:和顾客打招呼、记得常客的脸孔和名字 二、 麦当劳的经营原则(Q.S.C.H.) 三、 肯德基的经营原则(C.H.A.M.P.S.) 连锁店长(店总经理)的角色(一) 顾客 人员 利润管理 ?利润 ?招聘/甄选 ?预算 ?营业额/市场营销 ?财务控制 ?培训 ?公关 ?人员成本管理 ?人员发展 ?共货商关系 ?损耗管理 ?客户关系(投诉) ?人员福利 ?设施保养 ?顾客满意检测 ?设备维修 (预防性维修检查) ?人员离职率 ?内部营运检测 连锁店长(店总经理)的角色(二) 一、领导 、沟通协调 监督管理 卓越连锁门店的管理工作 卓越的门店的管理模式 促进卓越 利用世界级水平 的系统和工具 来达到标准 界定卓越 绩效的标准 标准:计划 培训 全球(全国)指标 工作职掌界定 (产品) 卓越的表现 管理系统 营运方案 奖励冠车 竞技大赛 选训用留 薪效管理的标甄选工具及程序: 年度活動 培训计划 整合操导向卓越 (操作系统) (员工组培训) (工作技能) (管理技能) (设备) 评估卓越 门店绩效管理 KPI PI 目前得分 顾客 顾客满意 顾客满意检测的分数 营业额的成长 员工 人员保留 管理组% 员工组% 生产力 员工满意度调查 来客数/工时 利润管理 可控制成本 营业毛利% 半控制成本% 卓越连锁门店的管理工作 如何推展现代化零售连锁店的营销方法 连锁店营销时代的来临 生产者时代”演变成 消费者时代”进而成为现今之 营销时代” 连锁店营销时代的来临 行销的意义在于将产品或是服务的目标市场加以界定, 详细地找出该 项目标市场的需求及欲望,然后针对目标市场的需求与欲望, 拟定一 连串缜密的计划,以期能打入该目标市场或比竞争者吸取更多的目标 市场。 营销理论中重要的观念 4P营销观念: 一、 Price-价格 二、 Product-产品 三、 Promotion-促销 四、 Place-渠道 连锁店营销的核心兀素 形象 外. 拉 销 市场 (公关)部 门 k 直传 ? 公关 分销 产品 定价 精品文档 精品文档 PAGE PAGE #欢迎。下载 精品文档 精品文档 PAGE PAGE #欢迎。下载 连锁店营销-形象的塑造 连锁经营要成功 , 除了商品力 , 销售力 , 还包括形象力。 在建立企业形象时 , CI(CorporateIdentity 企业识 别)的导入是非常重要的。 一、理念识别 二、行为识别 三、视觉识别 三者相互运作 , 即是最完美的企业形象 连锁店营销-公关的建立 近来许多连锁企业渐渐体会到 “形象”的重要, 而纷纷成立公关部门 , 专门负责对外沟通管道的建立及企业形象的提升 。其实公关运作未必 得设立专责部门 ,只要把握: 员工顾客媒体沟通等三个要素 。公共关系 是企业将其所需传达的有形或无形的讯息,经由有系统,有创意的规 划,利用某种或数种管道传给目标市场。 连锁店营销-门店的社区公关 实例说明 一、 社会公益 二、 社区关系 三、 客户回馈 四、借重代言 连锁店营销-竞争店的

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