农副产品专卖店标准化管理制度.docx

农副产品专卖店标准化管理制度 绿康农副产品连锁店是绿康公司的基层单位，负有传播绿康品牌文化和开发市场的责任，为建立健全管理制度，使绿康连锁店能够有序运行，特制定专卖店人员管理制度、薪金及员工晋级制度、专卖店店面基本管理制度、专卖店货品管理制度、专卖店客户管理制度，以期通过完善的管理将绿康品牌建立起来，达到服务销售的目的。 专卖店人员配备 店长1名 营养健康服务部、信息部、采购部、营销部、人事部、财务部各部门经理若干名。 3．店面营业员若干名（根据店面规模而定）。 二、专卖店店面管理： 1．店长职责：店长是绿康连锁店的灵魂，主要负责绿康连锁店日常管理（人、财、物）、 组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，对绿康公司总部直接负责。其职责主要包括如下内容： （1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理； a.帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条 件； b. 做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估， 以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的工作氛围； c. 经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。 （2） 店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为； a.设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决； b.账目管理――做到帐目清晰，钱账相符； c.货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存，对试用产品的领用严格把关，确保无破损、丢货现象； d.安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患； e.每日工作做到日清日结，日结日高。 （3） 培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高营养服务专业技能，具体为： a.根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划； b.培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品营养知识、服务礼仪、 销售技巧、顾客反对意见及疑议等。 c.根据店内销售存在的问题进行针对性培训，解决实际问题，从而提高店面业绩； （4） 会员管理：对店内的顾客进行科学有效的管理，提高顾客对绿康品牌的认知度，具体为: a.根据店内会员管理制度，督促员工做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实 准确； b.经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促美容顾问做好顾客的回访工作； c.定期作顾客消费记录查询及分析，分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等，针对不同顾客做针对性会员促销活动； d.会员顾客的信息管理：给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息，维护会员对绿康品牌的忠诚度，从而提高会员到店次数，增加到店人数； (5) 销售管理：根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作，具体工作为： a.根据店面实际情况，制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标； b.根据销售计划，制定相适应当地消费情况的促销方案，并报总公司及代理商批准； c.根据方案，实施销售计划及促销方案，结束后对以上两种方案进行最终总结，根据员工表现情况进行奖励。 d.对员工销售能力的管理，及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决； 2.各部门经理：是绿康连锁店重要的中层管理人才，在公司及店长的领导下开展工作，协助店长做好店面的各项管理工作。 3.营养顾问：营养顾问属于营养保健服务部，是绿康连锁店的重要专业人才，其为顾客提供一流的营养咨询与生活保健指导，为绿康专卖店的重要特色服务，为绿康的发展创造更大的空间。 连锁店薪金及晋级制度 一、薪金制度 1、工资结构为：本月工资 = 基本工资 + 岗位津贴+店面当月销售总业绩 ×提成百分比 + 奖励– 罚款； 2、专卖店实行月薪制，具体天数以当月考勤表为准，且每月月底发放员工工资； 3、各级别员工的薪金标准样本：（可供参考） 级 别 基础底薪 全勤奖 补贴 业绩提成 营业员 900 100 50 3—5万 0.05% 5—8万 0.07% ＞8万 1% 部门经理 1500 200 100 3--5万 0.7% 5--8万 1% ＞8万 1.3% 店 长 2000 200 100 3--5万 0.7% 5--8万 1.2% ＞8万 1.5% 4、需要说明的问题： （1）因各地经济情况不同，基本工资可根据各地情况来制定，但不低于相关销售行业的工资水平； （2）补贴：可根据本店实际情况设置。 二、员工晋级制度 每个专卖店内的员工都根据工作能力及工作经验分为四个级别，分别为正式员工、经理助理、部门经理和店长，公司将给制定合理的晋级制度，提供员工合理的发展空间。晋级考核为三个月，符合条件