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( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 认识消化器官的名称和顺序 食物进入体内,经过: 快摸摸自己的身体,指指这些器官在身体的大概位置吧! 找到消化器官的位置 观察消化器官的形状 食管像管道,能运输食物。 观察消化器官的形状 食管像管道,能运输食物。 胃像个袋子,能储存食物。 观察消化器官的形状 小肠弯弯曲曲的,很长。 食管像管道,能运输食物。 胃像个袋子,能储存食物。 观察消化器官的形状 画一画,改一改 摆一摆,拼一拼 食物是怎样变成营养物质被身体吸收利用的呢? 取一小块馒头或者米饭, 先用舌头尝尝味道; 再放到嘴里,细细咀嚼, 你发现了什么? 活动一:探究口腔的作用 变甜了! 取一小块馒头或者米饭, 先用舌头尝尝味道; 再放到嘴里,细细咀嚼, 你发现了什么? 活动一:探究口腔的作用 学生的猜测 馒头为什么会变甜呢? 牙齿把馒头咀嚼得更小了。 学生的猜测 馒头为什么会变甜呢? 咀嚼前没有唾液,咀嚼后,馒头里有了唾液,也许和唾液有关系。 牙齿把馒头咀嚼得更小了。 学生的猜测 馒头为什么会变甜呢? 口腔 初步消化 咀嚼、搅拌、唾液 到达胃里的食物,会有什么变化呢? 活动二:探究胃的作用 实验材料 对照组 实验组 更加细小,形成食糜。 实验现象 你们的推测很有道理,牙齿的咀嚼、舌头的搅拌,将食物变成细小的食团。混合唾液,将食物中的淀粉分解成了麦芽糖。细细咀嚼,可以为食物下一步变化做好准备。所以我们在吃东西时,应该细嚼慢咽。 口腔咀嚼后的食团经过咽的挤压,通过食管到达胃,要在胃里待3~4个小时,这么长的时间,食物会有什么变化呢? 我们一起做个模拟实验观察一下。用气球或塑料袋模拟胃,用浸湿的碎馒头模拟经牙齿咀嚼后的食团。 经过胃的蠕动,食团变的更加细小,形成了食糜。 我们一起观察胃的内壁,是有皱褶的,这些皱褶有什么作用呢?对了,就像磨盘一样,可以让食物变得更碎。而且食物进入胃里要待3~4小时,这么长的时间,食物会变的比现在看到的更小,形成糊状食糜。 我们吃进去的是美味食物,可生病呕吐出来的物体,却有一股难闻的酸味的,这是什么原因呢?我们一起看看资料。 1822年,美国军医比尔蒙特从受伤的马丁胃里取出一些胃液,然后分析其成分。他发现,胃液是一种酸性液体,能将食物分解成比较简单的物质。看来胃的消化功能不仅需要胃的蠕动,酸性的胃液也引了很大的作用。 胃的外部形状像个袋子,便于食物长时间停留,胃的内部有皱褶,能分泌酸性的胃液,还不停地在蠕动。这些结构都有利于食物的消化,为营养的吸收做着充分的准备。 但是食糜还是不能被我们的身体吸收,紧接着,食糜来到了小肠、大肠。同学们,你们能不能像我们研究口腔和胃的功能一样,来研究研究小肠和大肠在结构上有哪些特点,对应着这些特点又有哪些功能呢? 有的同学说小肠比大肠长很多,比大肠细,还弯弯曲曲的,食物在里面停留得时间应该比大肠长,所以食物消化吸收主要在小肠。 有的同学说小肠内部应该也很粗糙,可以将食物变得更小。 还有的同学觉得小肠应该也会蠕动,也会分泌消化液。另一些同学认为大肠连着肛门,粪便应该就在大肠里形成。有时候会便秘,应该是大肠吸收了水分。你认为他们说的对吗?你们真是特别会思考、会学习。刚才同学们说小肠特别长,老师用布模拟了一条成年人的小肠,我们一起感受一下它的长度。 在小肠的内壁,有很多像指状突起的小肠绒毛,样子有点像右边这块毛巾一样。每一个突起上,又有很多微绒毛。小肠绒毛的表面积如同一个网球场,这么大的表面积可以和食物充分接触,食物中的营养成分透过小肠肠壁经血液运送到全身各器官。 还有一些吸收不了的残渣进入比较粗的大肠,大肠吸收了水分,形成粪便,通过肛门排出体外。所以长时间不排便,就会便秘。所以同学们有了便意后,应该及时排便,不要憋着。 现在,我们更加了解人体的消化器官,消化器官有着不同的结构,它们的功能也不一样,每个器官分工明确,相互配合,像运转的机器一样,形成系统的工作。如果某个器官出现问题,没有及时完成自己的工作,会怎样呢?学生:就不能满足身体的需要,身体就出现了问题。 现在你能自己说说食物的消化吸收过程吗? 让我们回顾一下前面的小儿歌,天天美味很愉快,一顿不吃就会饿。你知道是什么原因了吗?对了,人每天都离不开食物中的营养,按时吃饭,营养充足,自然会很开心,
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