景区开发与管理专业人才培养专项方案.docVIP

景区开发和管理专业人才培养方案 专业代码：640105 一、专业培养目标 本专业培养德、智、体、美、劳等方面全方面发展，含有较强专业基础知识，熟悉并掌握各类旅游景区景点接待、营销、策划和管理专门技术和方法；含有良好英语水平和一定计算机操作能力；含有较强市场洞察能力和对外交往能力；能在旅游景区景点策划、景区营销、经营和管理等岗位从事生产、建设、服务和管理高级应用型人才。 二．职业领域及关键就业岗位 就业岗位 职业方向 必备职业资格证书 其它相关职业资格证书 初始就业岗位 景区接待 旅游企业 国家导游证 调酒师、客房服务员、餐饮服务员、茶艺师等学生可选择 景区营销部门 旅游企业 营销师 发展就业岗位 景区景点策划 旅游企业 策划师 职业提升岗位 景区管理 旅游企业 景区管理岗位职务证书 相关就业岗位 景区计划 旅游企业 景点设计师 三、人才培养规格 1.描述毕业生应取得基础理论和基础技能 德育目标：坚持科学发展观，热爱社会主义祖国，有理想、有追求、懂政策、遵法纪。 职业道德规范：含有强烈进取心、严谨工作作风和和扎实工作态度，含有高度职业责任感，含有团体精神和一定组织管理能力。 通用知识：很好英语交流能力、基础计算机操作、良好协调沟通能力。 关键能力：景区营销、景区导游、景区策划、景区管理。 专业单项技能和知识：旅游景区景点营销、旅游景区项目策划、旅游景区事故应急、旅游英语听说能力。 专业综合技能和知识：含有处理突发事件能力；含有良好人际沟通能力和组织协调能力；含有极强敬业精神和社会责任心；含有一定教学科研能力。 2．技能证书要求 该学生必需参与山东省高职高专英语能力测试、山东省（全国）计算机等级考试，并取得对应证书。 该专业学生必需取得国家导游资格证或要求其它资格证书（如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等）。 四、学习年限、招生对象、毕业要求 学习年限：3年。 招生对象：一般高中毕业生、对口。 毕业要求：取得148学分和取得国家导游资格证或要求其它资格证书（如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等）方可毕业。 五、工作任务和职业能力分析 序号 职责 经典任务 专题能力 职业岗位中出现频度 （用★表示，最多六颗星） 学习掌握难度 （用★表示，最多六颗星） 学生毕业时应掌握程度 （用★表示，最多六颗星） 1 景区导游 景区景点介绍；旅游线路设计 掌握导游讲解技巧 ★★★★★ ★★ ★★ 2 景区日常管理 景区日常接待；突发事件处理 应急事件处理；景区日常实务管理 ★★★★ ★★★ ★★★ 3 景区景点营销 景区景点宣传；营销策略 景区目标市场分析；景区营销策划 ★★★★★ ★★★ ★★★ 4 景区景点策划 景区形象策划 掌握基础策划理论和技巧 ★★★★★ ★★★ ★★★ 5 景区经营管理 景区管理理论和实践 了解景区经营理念和技巧 ★★★ ★★★★★ ★★★★★ 六、课程结构 课程名称：旅游景区服务 课程代码： 课时：64 学分：4 关键内容：景区票务服务；景区排队服务；旅游景区咨询服务和投诉处理；旅游景区讲解服务 考评方法：模拟考评 课程名称：景区景点实用英语 课程代码： 课时：64 学分：4 关键内容：景区英语服务各个方面，包含景区门票、排队管理、用户关系管理、娱乐风暴、景区餐饮、旅游商品、正确引导游客、旅游安全、游客投诉和世界遗产。每个单元有四个模块：课文、对话、练习和相关链接 考评方法：面试考评 课程名称：旅游景区景点策划和营销 课程代码： 课时：64 学分：4 关键内容：景区营销战略；景区营销策略；4PCRs之景区产品策略——产品、用户、关联；4PCRs之景区价格策略——价格、成本、回报；旅游景区营销36计；旅游景区项目策划理论基础；旅游景区项目策划标准和方法；旅游景区项目组织和调研；旅游景区项目总体策划 考评方法：设计营销方案、设计策划方案 课程名称：休闲娱乐经营管理实务 课程代码： 课时：72 学分：4 关键内容：休闲娱乐场所工作岗位职责、服务步骤、技能技巧、突发事件应对和处理。 考评方法：模拟考评 课程名称：旅游景区讲解系统计划和设计 课程代码： 课时：72 学分：3 关键内容：旅游景区讲解系统计划和设计理论和方法，构建了旅游景区讲解系统结构体系，系统地提出了旅游景区讲解展示方法和讲解系统目标、任务、内容和计划设计要求，并叙述了旅游景区标识牌设计、制作和维护技术。 考评方法：设计方案 课程名称：旅游计划基础知识 课程代码： 课时：72 学分：4 关键内容：旅游计划和开发概念体系、旅游计划和开发理论基础和技术方法、中外旅游计划和开发回顾和展望、旅游资源分类和评价、旅游计