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红豆粥怎么才能煮烂啊？ 红豆是很多女人都喜欢的一种食物， 因为红豆可以补血， 而且还可以消肿，所以很多女生都会自己做红豆粥来喝， 经常喝红豆粥还可以让自己的面色变得更加红润， 准备做一个红豆粥应该有什么样的配料，又应该怎样去操作呢？很多人都不了解， 这就是下面要介绍的内容了，快看看吧。 步骤 1：超市买来的红豆取适量， 提前一晚浸泡好。 (豆子不容易 煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有 一个方法能让红豆容易煮烂， “就是将红豆放在冰箱冷冻室 2 小时拿 出来再煮，豆子很快就就会烂了 ;或者待水开锅时，兑入几次凉水， 被凉水 “激”几次，豆子就很容易被煮烂！ ”大家也可以照着这种方法 试试看。 ) 步骤 2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫。 步骤 3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味， 加入冰糖调味。我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖。 粥(或称糜 )，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度， 而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名还有：稀饭及撩命汤。 粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做 “米油 ”，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。 它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。 上面为大家介绍的内容是提供给大家参考的， 当然如果你们有更 好的做法也可以分享给大家， 红豆粥不只是适合女生， 很多的人群也 都很适合，因为它对我们的身体非常好， 所以希望大家可以做出最适 合自己的红豆粥，今天的内容就介绍到这里了。