广东省食品安全企业标准Q-MJ 0006 S-2019 湿米粉.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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广东省食品安全企业标准Q-MJ 0006 S-2019 湿米粉.pdf

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ICS 备案号备案号-2019 备案日期：2019年04月28日 Q/MJ 广东省食品安全企业标准 Q/MJ 0006S—2019 代替Q/MJ0006 S-2016 湿米粉 2019-03-01发布 2019-03-31实施东莞市明记食品厂发布 Q/MJ0006S—2019 前言本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准是对Q/MJ0006S-2016《湿米粉》的修订，自本标准实施之日起，原Q/MJ0006S-2016 同时作废。本标准与原Q/MJ0006S -2016相比，主要作了如下修改： ——更新了规范性引用文件； ——更新了原辅料要求文件； ——更新了铅的含量要求；本标准由东莞市明记食品厂提出并负责起草。本标准主要起草人：欧阳锦明。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：Q/MJ0006S- 2016 I Q/MJ0006S—2019 湿米粉 1 范围本标准规定了湿米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用以饮用水、大米、食用小麦淀粉、食用玉米淀粉为主要原料，添加食用植物油为辅料，经浸泡、磨浆、蒸煮、成型、冷却、包装等工艺制成的非即食的湿米粉产品。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 1354 大米 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.239 食品安全国家标准食品酸度的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8883 食用小麦淀粉 GB/T8885 食用玉米淀粉 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB 5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》