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ICS
备案号:
备案号-2019 Q/JGSP
备案日期:2019年07月29日
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/JGSP0003S—2019
非即食盆菜菜肴
2019-08-01发布 2019-8-30实施
广东璟果食品有限公司 发布
Q/JGSP0003S-2019
前 言
本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》规则编写。
本标准由广东璟果食品有限公司提出。
本标准由广东璟果食品有限公司负责起草。
本标准主要起草人:黄淑英。
本标准于2019年08月01日首次发布。
I
Q/JGSP0003S-2019
非即食盆菜菜肴
1 范围
本标准规定了非即食盆菜菜肴的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、
标志、包装、运输、贮存和销售。
本标准适用于第3章所定义的的方便食品非即食盆菜菜肴。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB/T317 白砂糖
GB 2707 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品
GB 2711 食品安全国家标准 面筋制品
GB 2712 食品安全国家标准 豆制品
GB 2717 食品安全国家标准 酱油
GB 2720 食品安全国家标准 味精
GB 2721 食品安全国家标准 食用盐
GB 2726 食品安全国家标准 熟肉制品
GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量限量
GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量
SC/T3701 冻鱼糜制品
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.30食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB 4806.4 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.26食品安全国家标准 食品中N-亚硝基胺类化合物的测定
GB 5009.123食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB 5009.190食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品
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