广东省食品安全企业标准Q-SG 0029 S-2019 复合调味粉.pdfVIP

备案号-2019 Q/SG 备案日期：2019年02月28日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/SG0029S-2019 复合调味粉 2019-01-02 发布 2019-01-02 实施 潮州市顺冠生物科技有限公司 发布 Q/SG0029S-2019 前 言 本标准格式按GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》要求编写。 本标准由潮州市顺冠生物科技有限公司提出并起草。 本标准于2019年01月02日首次提出。 本标准主要起草人：陈教民、朱友冲、李娜、黄湘毅、蔡佳丽。 I Q/SG0029S-2019 复合调味粉 1 范围 本标准规定了复合调味粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标 志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于以白砂糖、食用盐、味精为主要原料，添加麦芽糊精、食品用香精、酵母抽提物、食 用葡萄糖、乳糖、马铃薯粉、复合酱油调味粉、鸭肉粉、牛肉粉、猪肉粉、鸡肉粉、豆瓣酱粉、酸水解 植物蛋白调味液、香辛料、蜂蜜、复合酸水解植物蛋白调味粉、二氧化硅、辣椒红、DL-苹果酸、柠檬 酸、呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、L-丙氨酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、纽甜，经配料、混合等工艺制成 的，外撒于膨化食品的复合调味粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T317白砂糖 GB1886.34食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红 GB1886.47食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜） GB1886.171食品安全国家标准 食品添加剂 5’-呈味核苷酸二钠 GB1886.235食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB2720食品安全国家标准 味精 GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB4789.1食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4806.1食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB4806.6食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂 GB4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 1 Q/SG0029S-2019 GB5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.43食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定 GB5009.44食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB5