Q-GZJK 0003 S-2019 多肽营养素固体饮料.pdfVIP

备案号： Q/GZJK 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/GZJK0003S-2019 多肽营养素固体饮料 2019-01-01 发布 2019-01-01 实施 1 广州佳康生物科技有限公司 发布 Q/GZJK0003S-2019 前 言 本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。 本标准由广州佳康生物科技有限公司提出。 本标准起草单位：广州佳康生物科技有限公司。 本标准主要起草人：赵满意。 本标准于2019年01月01日首次发布。 附录A、附录B、附录C为规范性引用目录。 I Q/GZJK0003S-2019 多肽营养素固体饮料 1 范围 本标准规定了多肽营养素固体饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、 检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 适用于以山梨糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、植物甾醇、大豆肽粉、豌豆肽、 核桃肽、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽、淡水鱼胶原蛋白肽粉、牛骨胶原蛋白肽粉、牡蛎肽、海参肽粉、 磷脂、低聚果糖、聚葡萄糖、抗性糊精、低聚木糖、菊粉、维生素C、L-苹果酸、柠檬酸、α-淀粉酶、 β-淀粉酶、β-葡聚糖酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖淀粉酶、维生素 A、维生素D 、维生素E、维生素B 、维生素B 、维生素B 、维生素B 、烟酸、叶酸、D-泛酸钠、葡萄 3 1 2 6 12 糖酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、葡萄糖酸锌、乳酸锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸镁、硫酸镁、 牛磺酸、酪蛋白磷酸肽、DHA藻油为原料，经粉碎或不粉碎、配料、过筛或不过筛、干燥或不干燥、 混合、包装等工序制成的多肽营养素固体饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1886.21 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙 GB1886.40 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.98 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇） GB1886.174 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂 GB1886.187 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 GB1886.233 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E GB1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB1903.10 食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸亚铁 GB1903.11 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳酸锌 GB1903.29 食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸镁 GB1903.32 食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-泛酸钠 GB2