Q-LBXY 0002 S-2019 即食燕窝罐头制品.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/LBXY 备案日期：2019年04月17日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/LBXY0002S-2019 代替Q/LBXY0002S-2016 即食燕窝罐头制品 2019-02-01发布 2019-03-10实施 广州龙标心燕食品有限公司 发布 Q/LBXY0002S-2019 前 言 本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求编制。 本标准代替Q/LBXY0002S-2016《即食燕窝罐头制品》。 本标准与Q/LBXY0002S-2016《即食燕窝罐头制品》相比，主要变化如下： ——修改了产品原辅料； ——规范性引用文件根据最新版更新； ——修改了理化指标和微生物指标。 本标准由广州龙标心燕食品有限公司提出并归口。 本标准由广州龙标心燕食品有限公司起草。 本标准主要起草人：蔡思玲、陈香喜。 本标准于2016年02月首次发布，于2019年02月第一次修订。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/LBXY0002S-2016。 I Q/LBXY0002S-2019 即食燕窝罐头制品 1 范围 本标准规定了即食燕窝罐头制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检 验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于本标准中3所定义的即食燕窝罐头制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1886.1 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 GB1886.28 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 GB1886.169 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶 GB1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB1886.239 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂 GB1886.243 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钠(又名褐藻酸钠) GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T5835 干制红