广东省食品安全企业标准Q-LXWJ 0001 S-2019 油炸凤爪.pdfVIP

下载本文档

62
0
约5.29千字
约 7页
2021-02-22 发布于辽宁
举报
版权申诉

广东省食品安全企业标准Q-LXWJ 0001 S-2019 油炸凤爪.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

ICS 备案号：备案号-2019 Q/LXWJ 备案日期：2019年05月06日广东省食品安全企业标准 Q/LXWJ 0001S-2019 油炸凤爪 2019-04-01 发布 2019-04-30 实施开平市水口镇乐轩威记食品加工店发布 Q/LXWJ 0001S-2019 前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准由开平市水口镇乐轩威记食品加工店提出并起草。本标准主要起草人：罗惠珍本标准首次发布日期：2019年4月1日 I Q/LXWJ 0001S-2019 油炸凤爪 1 范围本标准规定了油炸凤爪的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜冻鸡爪、麦芽糖为原料，经预处理、食用植物油油炸、清洗、水煮（添加或不添加碳酸氢钠）、冷冻或不冷冻、包装而成的油炸凤爪。本产品属非即食产品，需煮熟后才能食用。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1886.2 食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠 GB2707 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品 GB2716 食品安全国家标准植物油 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.26 食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定 GB5009.123 食品安全国家标准食品中铬的测定 GB5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB15203 食品安全国家标准淀粉糖 GB/T20883 麦芽糖 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令《食品标识管理规定》 3 技术要求