广东省食品安全企业标准Q-LSY 0003 S-2019 蔬菜干制品.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/LSY 备案日期：2019年06月14日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/LSY0003S-2019 代替Q/LSY 0003S-2016 蔬菜干制品 2019-04-10 发布 2019-04-30 实施 广州绿膳源食品有限公司发布 Q/LSY0003S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的有关规定编写。 本标准代替Q/LSY 0003S-2016《蔬菜干制品》 本标准与Q/LSY0003S-2016，与之对比主要修改如下： ——更新了规范性引用文件； ——增加了农药残留的检测项目。 本标准实施后，Q/LSY 0003S-2016《蔬菜干制品》同时废止。 本标准由广州绿膳源食品有限公司提出。 本标准由广州绿膳源食品有限公司起草。 本标准主要起草人：但艾玲。 本标准于2016年5月1日首次发布，2019年4月10日第一次修订。 1 Q/LSY0003S-2019 蔬菜干制品 1 范围 本标准规定了蔬菜干制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规 则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以蔬菜干制品为原料，经过原料验收、挑选、干燥或不干燥、分装等工艺制成的蔬菜 干制品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB/T5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T6543 运输包装用单