内蒙古自治区牛羊肉产业电子商务发展研究.docVIP

内蒙古牛羊肉产业电子商务发展研究 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、 绪论 1 二、 内蒙古牛羊肉产业发展现状 2 三、 电子商务盈利模式及在牛羊肉产业的运用 3 （一）电子商务盈利模式 3 1．B2B模式的盈利方式 3 2．B2C 模式的盈利方式 3 3．C2C 模式的盈利方式 4 （二）内蒙古牛羊肉产业电子商务应用模式 4 1．企业自建平台模式 4 2．企业借助综合性电商平台模式 5 3．企业借助专业农畜产品电商平台模式 6 4. 企业与物流公司电商平台合作模式 6 四、 牛羊肉产业电商SWOT分析 7 （一）行业优势 (S) 7 1．草场优势 7 2．科研优势 7 3．畜产品优势 7 （二）行业劣势 (W) 8 1．肉牛品种生产性能低下 8 2．肉牛生产技术水平不高， 生产规模不大， 生产模式有待改善 8 3．肉牛加工企业规模小， 产业化程度低 8 4．屠宰设备和加工工艺落后， 影响肉牛的经济效益 8 （三） 发展机遇（O） 9 1．国内市场牛羊肉消费将不断扩大 9 2．食品消费多样化为市场孕育无限商机 9 3．销售渠道的多样化 9 （四）环境威胁（T） 9 五、 内蒙古牛羊肉产业电子商务发展存在的问题 11 （一）发展速度慢 11 1．经济制约 11 2．观念影响 11 （二）专业人才匮乏 12 （三）运输问题 12 1．运输时间长，配送速度慢 12 2． 物流运输价格偏高 13 3．运输技术不完善 13 （四）线上线下对接问题 13 1．质量问题 13 2．人员资金分配问题 14 （五）品牌推广问题 14 六、 建议措施 16 （一）打造优势品牌，提高产品差异化 16 （二）加快完善基础设施和物流体系建设 16 （三）旅游业带动 17 （四）培养畜产品电商专业人才，发挥人才的主观能动性 17 （五）完善和创新电商平台 17 结语 18 参考文献 19 摘要：畜牧业是内蒙古自治区的传统产业，近年来，内蒙古畜牧业无论是数量还是质量都有了大幅度提高，但内蒙古畜牧产品的市场份额并没有相应增长，特色畜牧产品竞争力有待进一步提升。电商的兴起与发展给内蒙古民族地区带来了一种新型经济模式的同时给内蒙古地区的特色牛羊肉产业的发展带来了新的机遇和挑战,也使畜产品行业的竞争环境发生了巨大变化。内蒙古畜牧产品电子商务的发展在改变内蒙古农牧地区畜牧产品生产与市场经济不匹配的矛盾的同时还有利于提升全区农牧民的收入水平，促进农牧区社会经济的改革与发展，有利于实现内蒙古自治区建成绿色农畜牧产品生产加工输出基地。但是我国羊肉电商发展仍处于起步初始阶段，而内蒙古作为我国牛羊肉重要主产区,也是我国羊肉电商发展的领头地区。本文通过对内蒙古牛羊肉电商发展的调研,提出现行牛羊肉产业电商发展存在的一些状况并对促进其发展的几点思考,旨在为我国牛羊肉电商的发展提供参考与借鉴。 关键字：牛羊肉产业，电子商务模式，物流运输 一、 绪论 内蒙古地区具有悠久的养羊史, 直到今天, 内蒙古仍凭借其得天独厚的自然条件, 拥有全国最大的草场和天然牧场, 也是我国最大的畜牧业生产基地。根据《中国畜牧兽医年鉴》统计, 2018年全国羊肉产量428.2万吨, 内蒙古羊肉产量93.3万吨, 占全国羊肉总产量的21.79%;全国羊年末存栏量为30 314.9万只, 其中内蒙古羊年末量为5 569.3万只, 占全国总数量的18.37%.未来20年随着消费者购买力和健康饮食理念将不断加强, 消费结构将不断优化, 食品种类将趋向更加多样化, 其中羊肉需求将增长1倍, 因此牛羊肉产业未来发展潜力较大。 而电子商务发展为牛羊肉产业的发展提供了新机遇，也是创新牛羊肉销售渠道促进其产业健康长远发展的有效措施。传统线下销售范围较窄，销售链条短，多是当地面对面的销售方式，无论是批发还是零售销售量都有限，而电子商务B2B的线上线下对接的销售模式，扩宽了销售渠道，顺应着一带一路政策的扶持是内蒙古地区的特色牛羊产业面向全国，面向世界。 二、 内蒙古牛羊肉产业发展现状 牛羊肉产业是内蒙古地区特色产业之一，内蒙古的牛羊肉不仅有地域上的优势，同时也具备消费市场上的名声效应优势和纯天然绿色健康无公害的品牌优势。从近年的消费市场发展来看，牛羊肉的消费量在整个肉类消费量中的比重逐年增加，所以牛羊肉等肉质食品的存栏量也随着市场需求而不断增加。目前我国的牛羊肉产量居世界的前列，内蒙古的牛羊肉产量更是以上升的趋势不断增加，在今年的