浅议企业文化建设在大酒店管理中的作用.docVIP

科技信息 专题叙述 浅i义企业文化建设在酒店管理由作用 承德石油高等专科学校侯艳艳 【摘要】二十一世纪饭店业竞争关键表现在文化竞争，谁拥有文化优势，谁就能把握主动权，在猛烈竞争中立于不败之地。本 文关键叙述企业文化建设在酒店管理中作用。 [关键词】企业文化作用 竞争 伴随市场经济逐步完善和企业竞争不停深化，全部竞争方 不表现着企业文化效果，并对外产生辐射作用，从而促进企业深入 式、竞争内容全部将演化为企业文化竞争。建立优异企业文化，就可 重视文化建设，强化内部管理，内提素质，外树形象，提升著名度，扩大 以使酒店保持良好发展势头和较强竞争能力，在经营中立于不败 美誉度．增强感染力。 之地。饭店企业文化是饭店在本身经营过程中，经过培植、提倡、灌 5．内在约束作用 输、甥造而形成一个为全体职员共同奉行价值观念、基础信念和行 企业文化约束作用是指对全体组员行为约束。企业在运作过 为准则。饭店企业文化以人为中心，以文化为引导手段，以增强职员自 程中，需要经过严格规章制度规范职员行为，这是强制性外在约 觉行为为目标。激发内在活力，塑造酒店形象，它在酒店发展中起着不 束。然而人是有思想，行为受思想支配，所以规范职员行为，除强制性 可替换关键作用。 外在约束外，内在约束则需要经过企业文化来表现。企业文化作为一 1．团体凝聚作用 种无形非强制性约束力量，能够填补强制性约束不足，这就是员 酒店凝聚力是指饭店对员T一个吸附力和组协力，每个酒店全部 工在认同企业价值观前提下进行自觉自我约束。有了这种自我 由多个人组成，为了饭店经营目标把众人思想聚集为一个思想，把 约束。更有利于排除企业内部管理方面潜在障碍： 众人力量聚集成一股协力。凝聚力是一个企业关键力，如能将职员 6．优化作用 比作一根线绳，那企业就是由线拧成一股绳．绳坚固度就是凝聚 优化就是经过一定方法和过程使对象去莠除劣而变得更优良。 力。优异企业文化就是一双编绳巧手。酒店企业文化宏扬，职员个 企业文化优化作用表现在两个方面。一是企业文化对饭店优化；一 人目标和酒店目标同化．店兴我荣，店衰我耻已被广大职员所接收，这 是企业文化对职员个人优化。企业文化在形成和发展过程中，经过培 个在共同价值理念基础上凝聚起来团体，受浓厚企业文化气氛 植、提倡、灌输、塑造，日是去芜存菁．去劣存优，从而形成饭店一个良 熏陶感染。员丁价值理念及个人追求得到潜移默化地规范引导，将大 好风气。正气小断树立和强化，歪风邪气就会被不停地扫除。在饭 大增强刚队向心力，凝聚力。 店良好风气熏陶下，FT逐步习惯于良好道德风尚和工作态度，鄙 2．理念导向作用 夷不正之风．员丁也能净化优化自己，使之成为素质良好职员。 酒店在不一样发展阶段有着不一样目标追求和战略决议，同时还 7．创新推进作用 要依据外部环境改变进行调整，不管在什么情况下，融企业提倡价 伴随新经济时代到来。企业要在日益猛烈残酷竞争搏击中生 值理念和员丁在实际丁作中奉行价值理念为共同追求，是酒店企业 存发展，根本出路在于创新。企业文化作为引领企业先导．主动优化 文化关键和灵魂。企业甥造文化，就是要总结精练在不一样阶段目标 尊重知识，重视人才环境，充足发掘员T内在智慧，必将促进职员 追求和运作策略，营造鼓舞人心，催人奋进气氛，以其无形导向作 价值理念创新，继而推进企业全方面创新，打造出适应外部环境内 用，引导职员围绕企业目标，在各自工作岗位上怎样想。怎样做。怎样 部生存发展气候，积蓄后劲，增强应变能力，提升竞争实力。 实现本身价值。 二十一世纪饭店业竞争关键表现在文化竞争。教授们这么描述 3．激励作用 到：“利润二分之