生猪市场监管情况调研分析报告.docVIP

生猪市场监管情况调研汇报 依据全县深入开展学习实践科学发展观活动安排意见，根据本人分管工作，就全县生猪定点屠宰监管工作进行了调研，现将调研情况汇报以下： 一、生猪定点屠宰工作基础情况 我县现有定点屠宰场（厂）4个，分布在城关镇、河西堡镇、朱王堡镇和焦家庄乡4个乡镇。这些定点屠宰场基础是能够根据国家相关生猪防疫屠宰加工、检疫（验）等相关法规要求进行生猪屠宰加工、检疫（验），检出病猪及产品全部能根据要求进行无害化处理，从很大程度上确保了肉品安全和放心消费。同时，县生猪管理办公室及相关部门根据国家、省市相关生猪屠宰法规、法令、和食品放心工程实施要求和县政府总体布署和要求，采取主动、果断方法，开展了卓有成效专题整改和常常性监管、执法检验工作，使得定点屠宰、集中检疫工作健康有序地展开，私屠滥宰及病死猪上市现象得到遏制，确保了上市猪肉安全、放心，生猪市场流通秩序得到了全方面规范。但没有建立定点屠宰场红山窖乡、新城子镇、六坝乡、南坝乡、东寨镇、水源镇仍处自购、自宰、自销状态。 二、现在执法管理工作中存在困难和问题 （一）生猪定点屠宰场布局不合理。现在，我县10个乡镇建立定点屠宰场有4个乡镇，6个乡镇还没有建立定点屠宰，这些没有建立定点屠宰场乡镇猪肉食品安全存在着较大隐患。 （二）市场监管力度不够。关键表现在部门职责分工不明确，市场监管意识不强，依据《屠宰管理条例》要求：工商、卫生、农业、税务、质