关于大学生水果消费调查报告.docxVIP

精品文档 精品文档 PAGE PAGE #欢迎下载 1.2 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 种以上 B.中等体型（苹果、梨、橘子） D.都有 新鲜程度 D.环保健康 关于大学生对水果价格以及需求问题的调查问卷 您的性别是？ A男 B 女 您的年级是？ A大一 B. 大二 C. 大三 E. 其他 您常购买水果吗？ A.经常购买 B.有时购买 C.从不购买 您平时都会在什么地方购买水果？ 您觉得吃水果重要吗？ A.很重要 B. 重要 C. 有没有都行 您购买水果的频率的？ A.1-2天一次 B.3-4 天一次 C. 一星期一次 D. 一个星期以上一次 每周平均用于水果的消费在多少？ A.0-10 元 B.10-20 元 C.20-30 元 D.30 元以上 您一般一次性买多少种水果？ A.1 种 B.2~3 种 C.3 您一般想吃哪一种体型的水果？ A.娇小型（如葡萄、小番茄、草莓） C.较大型（西瓜、柚子、哈密瓜） 您买水果的时候会不会货比三家？ A.会 B. 不会 在购买水果时您最注重的是什么？ A.购买便捷 B.价格合理 C. 简要评价一下学校的水果店。 如果学校水果超市，方便卫生，新鲜便捷，你会愿意花多一点的钱来换 取这种优质服务吗？ A.愿意 B. 不愿意 如果愿意，您能接受的与市场的单价差为 元/500g 您是否了解水果的价格？ A. 了解 B. 不了解 学校的一些水果平均价格为： 水果 均价（元/500g ） 水果 均价（元/500g ） 苹果 3.00 香蕉 3.00 橘子 3.00 火龙果 5.00 橙子 4.00 柚子 6.50 梨 3.00 猕猴桃 6.00 感觉学校的水果价格是否公道？ A.是 B. 否 您对学校水果超市的经营有什么建议？ ■yI■ h yi -油脂类25克畜离肉类50-W克 鱼虾类50克 蛋类 2A50菟奶类及奶制品（牛奶、酸奶鴛】WO ■y I ■ h y i - 油脂类25克 畜离肉类50-W克 鱼虾类50克 蛋类 2A50菟 奶类及奶制品 （牛奶、酸奶鴛】WO克 豆类及豆制品 帥克 耀菜类400-500克 水 00-200 克 谷类F米饭、 条、饼干筛） 200-500克 由中国营养学会编绘 水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 ?有些水果维生素及一些微量元素的含量不 如新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红 黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素 C和胡萝卜素的丰富来源。 薯类含有丰富的 淀粉、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。我国居民 10年来吃薯类较少，应当鼓励多吃 含丰富水果的膳食，对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及 预防某些癌症等方面，起着十分重要的作用。 健康常识 猕猴桃营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成； 另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、 镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲 不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚 寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。桑葚分为黑、白两种，均可食用。 味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分 解蛋白质（蛋白质食品）。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消 化（消化食品）吸收帮助很好。含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用， 是良好的果品类营养来源。桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果” 之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁 （铁食 品）贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏 食桃，可养阴生津，润肠燥。味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可 以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。 一、调查背景 随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高， 人 们的购买力也将逐步提咼，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重 要的作用。大学生由于长期在学校生活，仅仅依靠食堂的伙食难以满 足身体对维生素的需要，所以需要补充维生素，水果是很好的途径。 现在我们针对在校大学生对水果的需求展开了一次调查。 二、基本状况 这次调查由我们两人（刘超、李欣卫）共同组成，调查内容涉及 大学生对水果的认知程度、水果的消费现状以及存在的问题。 按照随 机抽样的原则，对100名在校大学生进行了问卷调查。 调查采用由调 查人员直接面对面发放调查问卷、 现场填答问卷的方式进行，共发放 调查问卷100份，回收98份，有效问卷98份，问卷有效率98%水 精